Hierarchy view
This concept is obsolete
planear menus
Síntese do conceito
Description
Organizar menus, tendo em conta a natureza e o tipo de estabelecimento, o «feedback» dos clientes, o custo e a sazonalidade dos ingredientes.
Etiqueta alternativa
prestar assistência no planeamento de menus
planear o menu
preatar assistência no planeamento do menu
aconselhar sobre a criação de menus
Tipo de competência
competência
Nível de reusabilidade da competência
Aptidões e competências específicas de um setor
Relações
Aptidões/competências mais gerais
Narrower skills
Aptidões/competências essenciais em
Aptidões/competências opcionais em
Professor de cursos profissionais na área da restauração/Professora de cursos profissionais na área da restauração
Consultor de perda de peso/Consultora de perda de peso
Chef privado/Chef privada
Cozinheiro de pratos de peixe/Cozinheira de pratos de peixe
Cozinheiro de grelhados/Cozinheira de grelhados
Chefe de cozinha
Cozinheiro dietista/Cozinheira dietista
Estatuto do conceito
Status
released
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