Hierarchy view
metode de producție utilizate în brutărie
Description
Description
Metodele de producție utilizate în brutărie pentru a realiza produse coapte precum cele din aluat cu drojdie, aluat fără drojdie, aluat acru și pre-aluat.
Tip de aptitudine
cunoștințe
Nivelul de reutilizare a aptitudinii
Aptitudini și competențe specifice sectorului
Relații
Aptitudini/competențe mai largi
Aptitudine/competență esențială pentru
Aptitudine/competență opțională pentru
Concept URI
Status
released