Hierarchy view
procedee de fabricare a alimentelor și a băuturilor
Description
Description
Materii prime și procedee de producție pentru obținerea de produse alimentare finite. Importanța controlului calității și a altor tehnici pentru industria alimentară și a băuturilor.
Tip de aptitudine
cunoștințe
Nivelul de reutilizare a aptitudinii
Aptitudini și competențe specifice sectorului
Relații
Aptitudini/competențe mai largi
Narrower skills
Aptitudine/competență esențială pentru
specialist în fabricarea cidrului/specialistă în fabricarea cidrului
operator la fermentarea berii în tancuri/operatoare la fermentarea berii în tancuri
tehnolog alimentar
muncitor calificat aparate de filtrare a bauturilor
operator la prepararea ciocolatei în formă/operatoare la prepararea ciocolatei în formă
clasificator produse alimentare
tehnician în industria alimentară/tehniciană în industria alimentară
Aptitudine/competență opțională pentru
preparator lichioruri/preparatoare lichioruri
operator la prepararea băuturilor carbogazoase/operatoare la prepararea băuturilor carbogazoase
operator la moara de malț în distilerie
brutar/brutăreasă
operator la prepararea sosurilor/operatoare la prepararea sosurilor
lucrător distilator alcool din drojdie
enolog
patiser
inginer biochimist
lucrător la prepararea pastelor făinoase/lucrătoare la prepararea pastelor făinoase
cadru didactic în învățământul superior în știința alimentelor
bioinginer/bioingineră
lucrător în distilerie
maistru instalații de distilare băuturi spirtoase
operator la fabricarea pastelor făinoase/operatoare la fabricarea pastelor făinoase
asigură eficiența din punctul de vedere al costurilor în fabricarea alimentelor
analizează eșantioane din alimente și băuturi
aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor
cântărește animale în vederea fabricării alimentelor
adaptează practici eficiente de prelucrare a alimentelor
elaborează proceduri standard de operare de-a lungul lanțului alimentar
gestionează laboratorul de fabricare a alimentelor
este atent la detalii în ceea ce privește produsele alimentare și băuturile
planifică etapele de producție
improvizează în funcție de situațiile care apar în decursul prelucrării alimentelor
interpretează date referitoare la fabricarea alimentelor
depune eforturi pentru îmbunătățirea producției alimentare din punct de vedere nutrițional
lucrează la banda transportoare în industria alimentară
gestionează utilizarea aditivilor în fabricarea alimentelor
curăță utilajele folosite pentru alimente și băuturi
Concept URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email