Hierarchy view
This concept is obsolete
barista/baristka
Concept overview
Code
5132.1.1
Description
Baristi pripravujú špecializované druhy kávy s použitím profesionálneho zariadenia v kaviarni alebo bare.
Alternatívne označenie
barista
baristi
baristka
baristky
kávová barmanka
kávový barman
špecialista na prípravu kávy
špecialistka na prípravu kávy
Regulačný aspekt
Údaje o tom, či a ako je toto povolanie regulované v členských štátoch EÚ, krajinách EHP alebo vo Švajčiarsku, nájdete v databáze Komisie obsahujúcej regulované povolania. Databáza regulovaných povolaní:
zručnosti / kompetencie
Základné zručnosti a kompetencie
dodržiavať právne predpisy v oblasti zdravia bezpečnosti hygieny a iných príslušných oblastiach v súvislosti s potravinami
kontrolovať doručené zásielky
maximalizovať výnosy z predaja
odovzdať priestory poskytovania služieb
ozdobne servírovať nápoje
postupovať podľa receptu
pozdraviť hostí
pracovať v tíme v oblasti starostlivosti o hostí
presviedčať k nákupu doplnkových produktov a služieb
prichystať kaviarenský priestor
prijímať objednávky jedla a nápojov od zákazníkov
pripraviť kávu
pripravovať horúce nápoje
radiť zákazníkom o druhoch kávy a čaju
riešiť sťažnosti zákazníkov
starať sa o zariadenia a stroje na nealkoholické nápoje
udržiavať vzťahy so zákazníkmi
udržiavať zákaznícke služby na úrovni
vykonať otváracie a zatváracie postupy
školiť zákazníkov v oblasti druhov čajov
Fakultatívne zručnosti a kompetencie
zručnosti / kompetencie
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email