Hierarchy view
uplatňovať analýzu nebezpečenstva a kritické kontrolné body
Description
Description
Uplatňovanie predpisov týkajúcich sa výroby potravín a dodržiavania bezpečnostných predpisov v oblasti bezpečnosti potravín. Používanie postupov v oblasti bezpečnosti potravín založených na analýze rizík a kritických kontrolných bodoch (HACCP).
Scope note
There are countries that adopt their own national regulations such as the British standard and/or international ones as well: International Features Standards (IFS). In these cases, producers should comply with international standards also.
Typ zručnosti
zručnosť
Rozsah využitia zručnosti
medzisektorové zručnosti a kompetencie
Vzťahy
Širšie zručnosti/kompetencie
Narrower skills
Základná zručnosť/kompetencia v oblasti
Fakultatívne znalosti
URI – koncept
Status
released