Hierarchy view
This concept is obsolete
vyrábať rôsolovité výrobky z mäsa
Concept overview
Description
Vyrábať rôsolovité výrobky zo solených a zohrievaných surovín. Priviesť prísady v želatíne do varu a naplniť ich do čriev alebo foriem (aspik).
Typ zručnosti
zručnosť
Rozsah využitia zručnosti
špecifické zručnosti a kompetencie pre konkrétne odvetvie
Vzťahy
Širšie zručnosti/kompetencie
Základná zručnosť/kompetencia v oblasti
Fakultatívna zručnosť/kompetencia v oblasti
Concept status
Status
released