Hierarchy view
This concept is obsolete
upravljavec/upravljavka naprave za hidrogeniranje
Concept overview
Code
8160.39
Description
Upravljavci naprav za hidrogeniranje nadzorujejo opremo za obdelavo osnovnih olj za proizvodnjo margarine in maščob za pecivo.
Druga oznaka
upravljavec hidrogeniranja
upravljavec naprave za hidrogenacijo
upravljavec naprave za hidrogeniranje
upravljavka hidrogeniranja
upravljavka naprave za hidrogenacijo
upravljavka naprave za hidrogeniranje
Regulativni vidik
Informacije o tem, ali in kako je ta poklic reguliran v državah članicah EU, državah EGP ali Švici, so na voljo v zbirki podatkov Komisije o reguliranih poklicih. Zbirka podatkov o reguliranih poklicih:
spretnosti / kompetence
Bistvene spretnosti in kompetence
dobro se znajti v nevarnem okolju
dodajati sestavine v proizvodnji živil
izvajati načela dobre proizvodne prakse
izvajati pripravljalne postopke za stiskanje olja
izvajati sistem HACCP
nadzirati postopek mešanja olja
nadzorovati dotok snovi pri predelavi olja
nadzorovati temperaturo v proizvodnji hrane in pijače
ocenjevati stopnjo hidriranja jedilnih olj
ocenjevati trdnost olja
ocenjevati značilnosti živila z vidika kakovosti
preverjati proizvodno opremo
upoštevati organizacijske smernice
upoštevati zahteve glede proizvodnje hrane in pijače
upravljati stroj za mešanje olj
vzdrževati mehansko opremo
črpati proizvod
Bistveno znanje
Neobvezne spretnosti in kompetence
delovati zanesljivo
dvigovati težek tovor
izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil
namestiti opremo za proizvodnjo živil
odstranjevati živilske odpadke
označevati vzorce
povezovati se s sodelavci
preverjati senzorične parametre olj in maščob
razlagati podatke v proizvodnji živil
sodelovati z vodji
zagotavljati skladnost z okoljsko zakonodajo v živilski industriji
spretnosti / kompetence
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email