upravljavec/upravljavka linije za konzerviranje in stekleničenje

Upravljavci/upravljavke linije za konzerviranje in stekleničenje opazujejo steklenice in pločevinke, ki se premikajo v proizvodnem postopku. Stojijo ob tekočih trakovih in zagotavljajo, da so steklenice napolnjene do standardne ravni in da ni večjih odstopanj. Steklenice ali pločevinke, ki imajo napako, odstranijo.

Scope note

It excludes the handling of fish cans.

Druga oznaka

nadzornica linije za konzerviranje in stekleničenje

nadzornik linije za konzervirane in stekleničenje

upravljavec linije za konzerviranje in stekleničenje

upravljavec polnilnice steklenic

upravljavka linije za konzerviranje in stekleničenje

upravljavka polnilnice steklenic

Regulativni vidik

Informacije o tem, ali in kako je ta poklic reguliran v državah članicah EU, državah EGP ali Švici, so na voljo v zbirki podatkov Komisije o reguliranih poklicih. Zbirka podatkov o reguliranih poklicih:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sl

spretnosti / kompetence

Bistvene spretnosti in kompetence

delati za transportnim trakom v proizvodnji živil izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil izvajati natančne postopke predelave živil izvajati načela dobre proizvodne prakse izvajati sistem HACCP odstranjevati neživilske odpadke v živilski industriji oskrbovati stroj za konzerviranje oskrbovati stroj za pakiranje pomagati pri ustekleničevanju pregledovati steklenice za embaliranje preverjati kakovost proizvodov na proizvodni liniji preverjati proizvodno opremo ravnati s kemičnimi čistilnimi sredstvi ugotavljati napake na steklenicah uporabljati numerične spretnosti upoštevati higienske standarde pri predelavi živil upoštevati zahteve glede proizvodnje hrane in pijače upravljati sistem avtomatizirane procesne kontrole upravljati viličarja čistiti stroje za proizvodnjo hrane in pijače

Bistveno znanje

tehnike gaziranja

Neobvezne spretnosti in kompetence

delati v živilskopredelovalni ekipi dvigovati težek tovor nadzirati stroj za polnjenje obvladovati zahtevne delovne razmere pri predelavi živil oskrbovati stroj za čiščenje steklenic označevati vzorce označevati živila prožno izvajati storitve samostojno delovati v postopku proizvodnje živil sprejemati pomembne odločitve glede predelave hrane upravljati stopnjo gaziranja upravljati vakuumske stroje zagotavljati skladnost z okoljsko zakonodajo v živilski industriji

Neobvezno znanje

zakonodaja na področju zdravja, varnosti in higiene čiščenje embalaže za ponovno uporabo

spretnosti / kompetence

Status koncepta

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/occupation/9388a977-6f79-4509-81aa-026bc49e1919

Status

released

Occupations