Hierarchy view
This concept is obsolete
zagotavljati nadzor nad velikostjo porcij
Pregled koncepta
Description
Zagotavljati ustrezno velikost porcij v skladu s slogom menija, pričakovanjem strank in upoštevanjem stroškov.
Druga oznaka
nadzorovati velikost porcij
usklajevati velikost obrokov z jedilnikom in pričakovanji gostov
zagotavljati nadzor nad velikostjo obrokov
zagotavljati učinkovito nadziranje velikosti porcij
Vrsta spretnosti
spretnost
Raven uporabnosti spretnosti
posebne spretnosti in kompetence za posamezne sektorje
Razmerja
Širše spretnosti/kompetence
Bistvena spretnost/kompetenca
Status koncepta
Status
released