Skip to main content
European Commission logo
Evropska klasifikacija spretnosti/kompetenc, kvalifikacij in poklicev (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - znanje
L - jezikovna znanja in spretnosti
S - spretnosti
S1 - komuniciranje, sodelovanje in ustvarjalnost
S2 - informacijska znanja in spretnosti
S3 - zagotavljati pomoč in oskrbo
S4 - menedžerska znanja in spretnosti
S5 - delati z računalniki
S6 - rokovati in premeščati
S7 - graditi
S8 - delati s stroji in specializirano opremo
S8.0 - delati s stroji in specializirano opremo
S8.1 - upravljati premične naprave
S8.2 - upravljati vozila
S8.3 - upravljati plovila
S8.4 - upravljati stroje za pridobivanje in predelavo surovin
S8.5 - upravljati stroje za proizvodnjo izdelkov
S8.5.0 - upravljati stroje za proizvodnjo izdelkov
S8.5.1 - upravljati stroje za barvanje ali premazovanje
S8.5.2 - upravljati stroje za pakiranje
S8.5.3 - upravljati stroje za proizvodnjo in obdelavo tekstila, krzna in usnja
S8.5.4 - upravljati stroje za predelave hrane
- aromatizirati vino
- dealkoholizirati pijačo
- delati za transportnim trakom v proizvodnji živil
- dodajati kemikalije za bistrenje pijač
- dodajati materiale v stroje za proizvodnjo čajnih vrečk
- dodajati sestavine v proizvodnji živil
- drobiti semena
- filtrirati jedilno olje
- filtrirati vino
- izdelovati sestavine
- izvajati postopek gaziranja
- izvajati postopek pasterizacije
- izvajati postopke hlajenja živil
- izvajati pripravljalne postopke za stiskanje olja
- mleti meso
- nadzirati postopek blanširanja mandljev
- nadzirati stroj za polnjenje
- nadzorovati kotle za izdelavo žvečilnega gumija
- nadzorovati uporabo dodatkov v proizvodnji živil
- namestiti opremo za proizvodnjo živil
- nastavljati čas cikla stiskanja
- natančno izvajati postopke predelave živil
- obdelovati cvetlične čebulice
- obdelovati nabrani med
- oskrbovati opremo za gaziranje pijač
- oskrbovati posode za kisanje
- oskrbovati stroj za luščenje mandljev
- prati olje
- pražiti slad
- precejati za izločitev rastlinskih pripravkov
- prečiščevati olje z usedanjem
- predelovati izdelke na kmetiji
- predelovati proizvode s kmetije za pridelavo mleka
- predelovati sadje in zelenjavo
- predelovati škrobno brozgo
- predelovati živinske organe
- pretakati vino
- pridobivati slad iz žitnih zrn
- prilagajati mletje kave glede na vrsto
- rafinirati jedilna olja
- stiskati grozdje
- uporabljati destilacijsko opremo
- uporabljati mistelo
- uporabljati opremo za homogeniziranje živil
- uporabljati različne postopke sušenja sadja in zelenjave
- uporabljati stroje za predelavo sadja in zelenjave
- uporabljati tehnike iztiskanja
- upravljati bioreaktorje
- upravljati detektor za kovinska onesnaževala
- upravljati industrijsko peč
- upravljati krušno peč
- upravljati naprave za proizvodnjo vina
- upravljati odprte kotle
- upravljati opremo za izdelovanje slaščic
- upravljati opremo za predelavo mesa
- upravljati opremo za predelavo rib
- upravljati opremo za pripravo živalske krme
- upravljati opremo za rafiniranje sladkorja
- upravljati pekarske peči
- upravljati postopke stiskanja sadnega soka
- upravljati sistem za čiščenje z zrakom
- upravljati sistem za dovod sladu
- upravljati sistem za pranje sladkorja
- upravljati stiskalnico
- upravljati stopnjo gaziranja
- upravljati stroj za blanširanje
- upravljati stroj za čiščenje kakava
- upravljati stroj za čiščenje semen
- upravljati stroj za ekstrakcijo koruznega škroba
- upravljati stroj za izdelavo bonbonov
- upravljati stroj za luščenje
- upravljati stroj za polnjenje mleka
- upravljati stroj za proizvodnjo mesnih izdelkov
- upravljati stroj za razrez na kocke
- upravljati stroje za predelavo mleka
- upravljati točilo za med
- upravljati vibracijski dovajalnik v proizvodnji živil
- uravnavati fermentacijske procese
- zaganjati linijo za oblikovanje čokolade
S8.5.5 - upravljati mešalna stroje in separatorje
S8.5.6 - upravljati tiskarsko in fotografsko opremo
S8.5.7 - upravljati opremo za oblikovanje kovin, umetnih snovi ali gume
S8.5.8 - upravljati stroje za rezanje, brušenje in glajenje
S8.6 - uporabljati precizne instrumente in opremo
S8.7 - montirati, vzdrževati in popravljati mehansko opremo
S8.8 - montirati, vzdrževati in popravljati električno, elektronsko in precizno opremo
S8.9 - upravljati zrakoplove
T - prečne spretnosti in kompetence

This concept is obsolete

nadzorovati temperaturo pri postopkih obdelave moke

spretnosti

delati s stroji in specializirano opremo

upravljati stroje za proizvodnjo izdelkov

upravljati stroje za predelave hrane

nadzorovati temperaturo pri postopkih obdelave moke

Pregled koncepta

Description

Spremljati in nadzorovati temperaturo v različnih fazah postopkov obdelave moke, kot so vrenje, vzhajanje in peka. Upoštevati specifikacije ali recepte.

Vrsta spretnosti

spretnost

Raven uporabnosti spretnosti

posebne spretnosti in kompetence za posamezne sektorje

Razmerja

Širše spretnosti/kompetence

Bistvena spretnost/kompetenca

Neobvezna spretnost/kompetenca –

Neobvezno znanje

Status koncepta

Deli to stran:

ESCO je pobuda v okviru strategije Evropa 2020.

Projekt ESCO je razvil GD za zaposlovanje, socialne zadeve in vključevanje pri Evropski komisiji v sodelovanju z deležniki in z Evropskim centrom za razvoj poklicnega usposabljanja (Cedefop).

CONTACT ESCO
Sedanja različica: ESCO v1.2 (Zadnja posodobitev 15/05/2024)