Hierarchy view
standardi varnosti hrane
Description
Description
Standardi varnosti hrane (npr. ISO 22000), ki so jih razvile priznane organizacije za standardizacijo, ki se ukvarjajo z varnostjo hrane. Mednarodni standard ISO 22000 na primer določa zahteve za učinkovit sistem upravljanja varnosti hrane. Zajema interaktivno komunikacijo, upravljanje sistema, programe predpogojev in načela analize tveganja in ugotavljanja kritičnih kontrolnih točk (HACCP).
Druga oznaka
standardi za varnost živil
standardi za varnost hrane
Vrsta spretnosti
znanje
Raven uporabnosti spretnosti
posebne spretnosti in kompetence za posamezne sektorje
Razmerja
Širše spretnosti/kompetence
Bistvena spretnost/kompetenca
Neobvezna spretnost/kompetenca –
tehnolog/tehnologinja za pakiranje hrane in pijače
inženir/inženirka proizvodnje živil
živilski tehnolog/živilska tehnologinja
vodja proizvodnje živil
živilski biotehnolog/živilska biotehnologinja
načrtovalec/načrtovalka proizvodnje živil
vodja vrtnarske pridelave
ukrepati v primerih kršitev predpisov o varnosti hrane
razvijati programe za varnost hrane
razvijati standardne operativne postopke v prehranski verigi
izvajati preglede varnosti hrane
URI koncepta
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email