Hierarchy view
This concept is obsolete
izvajati sistem HACCP
Concept overview
Description
Uporabljati predpise v zvezi s proizvodnjo živil in skladnostjo z zahtevami glede varnosti hrane. Uporabljati postopke za varnost hrane na podlagi analize tveganj in kritičnih kontrolnih točk (HACCP).
Scope note
There are countries that adopt their own national regulations such as the British standard and/or international ones as well: International Features Standards (IFS). In these cases, producers should comply with international standards also.
Vrsta spretnosti
spretnost
Raven uporabnosti spretnosti
medsektorske spretnosti in kompetence
Razmerja
Širše spretnosti/kompetence
Narrower skills
Bistvena spretnost/kompetenca
Neobvezno znanje
Status koncepta
Status
released