ansvarig för jäsningslokal | Europeiska klassifikationen för kompetenser/färdigheter, kvalifikationer och yrken (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Begreppstyp

Status

ISCO-kod

Hierarchy view Search view

0 - Militära yrken

1 - Chefsyrken

2 - Yrken med krav på fördjupad högskolekompetens

3 - Yrken med krav på högskolekompetens eller motsvarande

4 - Yrken inom administration och kundtjänst

5 - Service-, omsorgs- och försäljningsyrken

6 - Yrken inom lantbruk, trädgård, skogsbruk och fiske

7 - Yrken inom byggverksamhet, tillverkning m.m.

8 - Yrken inom maskinell tillverkning, transport m.m.

81 - Process- och maskinoperatörsyrken

811 - Malmförädlingsoperatörer, brunnsborrare m.fl.

812 - Processoperatörer vid stål-och metallverk

813 - Maskinoperatörer, kemiska och farmaceutiska produkter m.m.

814 - Maskinoperatörer, gummi-, plast- och pappersvaruindustri

815 - Maskinoperatörer, textil-, skinn- och läderindustri

816 - Maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

8160 - Maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

8160.1 - foderansvarig

8160.2 - bakugnsansvarig

8160.3 - expert på filtrering av drycker

8160.4 - ansvarig för skållning

8160.5 - ansvarig för läskedryckstillverkning

8160.6 - driftsledare på blandningsanläggning

8160.7 - ansvarig för bryggeri

8160.8 - ansvarig för lastning av bulk

8160.9 - processoperatör, rostning av kakaobönor

8160.10 - rensare av kakaobönor

8160.11 - maskinoperatör, konfektyrtillverkning

8160.12 - ansvarig för kolsyremaskin

8160.13 - ansvarig för jäsningslokal

8160.14 - centrifugskötare

8160.15 - maskinoperatör, nedkylning

8160.16 - chokladfabriksarbetare

8160.17 - processoperatör, jäsning av cider

8160.18 - ansvarig för cigarettmaskin

8160.19 - klargöringsansvarig

8160.20 - kvarnoperatör, kakaokvarn

8160.21 - maskinoperatör, kakaopress

8160.22 - ansvarig för kaffekvarn

8160.23 - processoperatör, kafferostning

8160.24 - ansvarig för mjölkbearbetningsmaskin

8160.25 - mejerifabriksarbetare

8160.26 - mjölnare på destilleri

8160.27 - destilleriarbetare

8160.28 - maskinoperatör, livsmedelstork

8160.29 - kryddblandningstestare

8160.30 - ansvarig för fettrening

8160.31 - ansvarig för konservering av fisk

8160.32 - driftsledare inom fiskeproduktion

8160.33 - maskinoperatör, siktning av mjöl

8160.34 - processoperatör, livsmedelsindustri

8160.35 - ansvarig för fruktpress

8160.36 - maskinoperatör, frukt- och grönsakskonservering

8160.37 - groningsansvarig

8160.38 - biodlare, slungning

8160.39 - maskinförare med ansvar för hydreringsmaskin

8160.40 - ansvarig för tuggummimaskin

8160.41 - blandare av spritdryck

8160.42 - kvarnoperatör, våtmalning

8160.43 - processoperatör, torkning av malt

8160.44 - processoperatör, värmebehandling av mjölk

8160.45 - mjölnare

8160.46 - pastaansvarig

8160.47 - ansvarig för bearbetade köttprodukter

8160.48 - maskinoperatör, raffinering

8160.49 - maskinoperatör, såsberedning

8160.50 - ansvarig för konvertering av stärkelse

8160.51 - ansvarig för utvinning av stärkelse

8160.52 - fabriksarbetare på sockerraffinaderi

8160.53 - vermuttillverkare

8160.54 - ansvarig för jäsning av vin

8160.55 - destillatör

817 - Processoperatörer, trä- och pappersindustri

818 - Andra process- och maskinoperatörer

82 - Monteringsarbete

83 - Transport- och maskinföraryrken

9 - Yrken med krav på kortare utbildning eller introduktion

This concept is obsolete

ansvarig för jäsningslokal

Yrken inom maskinell tillverkning, transport m.m.

Process- och maskinoperatörsyrken

Maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

Maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

ansvarig för jäsningslokal

Konceptöversikt

Kod

8160.13

Description

Ansvariga för jäsningslokaler sköter fermenteringstankar och lagringstankar. De styr fermenteringsprocessen av vört som har inokulerats med jäst. De sköter utrustning för nedkylning av vört och tillsättning av jäst för ölproduktion. För detta ändamål styr de kylningsflödet genom nedkylningsspolar som reglerar temperaturen på varm vört i tankarna.

Alternativ beteckning

ansvariga för jäsningslokal

arbetare i jäsningslokal

jäsningslokalansvarig

jäsningslokalarbetare

Rättslig aspekt

För att se om och hur detta yrke är reglerat i EU-länderna, EES-länderna eller Schweiz, se kommissionens databas över reglerade yrken. Databasen över reglerade yrken:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sv

färdigheter / kompetenser

Nödvändiga färdigheter/kompetenser

avlägsna alkohol ur drycker följa hygienförfaranden vid livsmedelsberedning följa organisations riktlinjer förbereda behållare för jäsning av drycker installera styrutrustning för maskiner kontrollera tillverkningsutrustning minska resursslöseri montera isär utrustning mäta pH-värde rengöra livsmedels- och dryckesmaskiner samla in prover för analys sterilisera jäsningskar sörja för goda sanitära förhållanden tillämpa HACCP-systemet tillämpa bestämmelser för livsmedels- och dryckesproduktion tillämpa god tillverkningssed undersöka produktionsprover utföra kvalitetskontroller vid livsmedelstillverkning vara bekväm i osäkra miljöer övervaka drift av rengöringsmaskiner övervaka maskinaktivitet

Nödvändig kunskap

ingredienser för öltillverkning metoder för livsmedels- och dryckestillverkning moderna bryggningssystem vinägerjäsningsprocess

Kompletterande färdigheter/kompetenser

agera trovärdigt föra register över lager av varor i produktion hantera relationer med chefer hantera relationer med kollegor kontrollera flaskor avsedda för livsmedel kontrollera kolsyrenivåer kyla livsmedelsprodukter skaffa undan livsmedelsavfall säkerställa efterlevnad av miljölagstiftning vid livsmedelsproduktion tillämpa pastöriseringsprocesser övervaka separationscentrifug övervaka vintillverkningsprocessen

Kompletterande kunskap

jäsning av drycker lagstiftning om hälsa, säkerhet och hygien

färdigheter / kompetenser

Begreppsstatus

Begreppets URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/3caa57c9-d360-4ce4-8000-34a983666ba7

Status

released