slaktchef, vattenbruk

Slaktchefer (vattenbruk) styr skörd av vattenlevande organismer, vilket kräver insikt i och kunskaper om de tekniker och den utrustning som används vid skörd.

Alternativ beteckning

ansvarig för skörd eller slakt, vattenbruk

skördeansvarig, musselodling

skördeansvarig, vattenbruk

slaktansvarig, fiskodling

slaktchef, fiskodling

Rättslig aspekt

För att se om och hur detta yrke är reglerat i EU-länderna, EES-länderna eller Schweiz, se kommissionens databas över reglerade yrken. Databasen över reglerade yrken:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sv

färdigheter / kompetenser

Nödvändiga färdigheter/kompetenser

assistera vid allmänna veterinärmedicinska förfaranden beräkna skördekostnader förbereda akvatiska djur för skörd förebygga arbetsolyckor garantera hälsa och säkerhet för vattenbrukspersonal göra i ordning hälsodokumentation ha uppsikt över skördearbetet identifiera rättsliga krav inspektera vattenbruksutrustning installera utrustning för fiskslakt kontrollera den akvatiska produktionsmiljön samarbeta med yrkesverksamma inom djurområdet säkerställa att standarder för vattenbruk följs säkerställa att säkerhetskraven för kassar uppfylls tillhandahålla veterinärmedicin tillämpa djurhygienpraxis tillämpa metoder för skörd av fisk underhålla graderingsutrustning underhålla utrustning för fiskslakt utarbeta förvaltningsplaner för att minska riskerna inom vattenbruk utarbeta program för beståndets hälsa utbilda anställda utföra förebyggande åtgärder mot fisksjukdomar utföra sysslor i samband med diagnostisering av djur

Nödvändig kunskap

biosäkerhet fiskars anatomi fiskars biologi identifiering och klassificering av fisk lagstiftning rörande djurvälfärd regelverk för fiskars välbefinnande skördemetoder för fisk sortering av fisk

Kompletterande färdigheter/kompetenser

använda kommunikationsenheter arbeta under svåra väderförhållanden arbeta utomhus förbereda för specialist på fisksjukdomar förbereda utrustning inför fiskslakt ge muntliga instruktioner genomföra screening av missbildningar hos fisk hantera avfall från fiskslakt hantera slaktad fisk kommunicera med kunder kommunicera utomhus lösa transportproblem i verksamheten observera onormalt beteende hos fiskar organisera försäljning av levande varor samla in död fisk samla in levande fisk transportera fisk utföra fiskmortalitetsstudier

Begreppets URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/4fe4b1f1-e84d-4056-b062-83d5a64fc571

Status

released

Occupations