Skip to main content
European Commission logo
European Skills, Competences, Qualifications and Occupations

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - kunskaper
00 - allmänna program och kvalifikationer
01 - lärarutbildning
02 - konst och humaniora
03 - samhällsvetenskap, journalistik och informationsvetenskap
04 - ekonomi, förvaltning och juridik
05 - naturvetenskap, matematik och statistik
06 - informations- och kommunikationsteknik (ikt)
07 - ingenjörsutbildning samt utbildning för tillverknings- och byggnadsindustrin
070 - ingenjörsutbildning samt utbildning för tillverknings- och byggnadsindustrin, inte närmare definierat
071 - ingenjörsutbildning
072 - tillverkning och bearbetning
0720 - tillverkning och bearbetning, inte närmare definierat
0721 - livsmedelsförädling
- alkaliska stadier i raffineringsprocessen för matoljor
- alkoholhaltiga drycker
- animaliska livsmedel och animaliskt djurfoder
- aromämnen
- bageriprodukter
- bageriprodukters sammansättning
- bakingredienser
- bekämpningsmedels effekter på livsmedelsråvaror
- bestämmelser om glasstillverkning
- beståndsdelar i oljeväxtfrön
- bevaring av livsmedel
- biokemiska processer i cidertillverkning
- bryggeriprocesser
- djuranatomi för livsmedelsproduktion
- dokumentation rörande köttproduktion
- dryckesprodukter
- efterbearbetning av öl
- egenskaper för kaffe
- egenskaper för vin
- EU:s politik för livsmedelssäkerhet
- färdigrätter
- färger på rostad malt
- färgspektrum för rostning
- färsk mjölks mikrobiologiska egenskaper
- fermentering i tillverkningsskala
- filtreringsprocesser för drycker
- fysiska, kemiska och biologiska livsmedelsrisker
- halalkött
- halalslakt
- hantering av bordsdruvor
- hantering av fisk och skaldjur
- härdningsmetoder för matoljor
- homogenisering av livsmedel
- honungs beståndsdelar
- honungssorter
- ingredienser för glasstillverkning
- ingredienser för öltillverkning
- ingredienser i livsmedelsprodukter
- jäsning av drycker
- jäsning av livsmedel
- jäsning av tobak
- jästjäsningsprinciper
- kaffe, te, kakao och kryddor
- kaffemalningsgrader
- kafferostning
- kemiska egenskaper hos äpplen
- kemiska egenskaper hos choklad
- kemiska egenskaper hos socker
- kemiska egenskaper hos vindruvor
- kosherkött
- kosherslakt
- kött och köttvaror
- köttindustri
- kvalitetsprototyp för tobaksblad
- lagring av ost
- lakning
- lämpliga råvaror för specifika spritdrycker
- livsmedels funktionella egenskaper
- livsmedels sammansättning
- livsmedelsburna infektioner
- livsmedelsfärger
- livsmedelsindustri
- livsmedelslagring
- livsmedelslagstiftning
- livsmedelslagstiftningens allmänna principer
- livsmedelsmärkning
- livsmedelsmaterial
- livsmedelspolicy
- livsmedelsteknik
- livsmedelstorkning
- livsmedelstoxicitet
- livsmedelsvetenskap
- maceration av frukt och grönsaker
- malning av spannmål för dryckestillverkning
- malningsprocesser
- mältning
- mäskning
- matfetts och matoljors ursprung
- matlagningstraditioner
- mejeriprodukter
- mejeriprodukter och matoljor
- mekanisk mandelbearbetning
- metoder för livsmedels- och dryckestillverkning
- metoder för livsmedelsautentisering
- metoder för värmebehandling av tobaksblad
- mjölkning
- moderna bryggningssystem
- molekylär gastronomi
- mousserande vin
- näringsämnen i konfektyr
- naturliga livsmedelsresurser
- ölsorter
- ostsorter
- patogena mikroorganismer i livsmedel
- processen från kakao till choklad
- processer för mjölkproduktion
- processer för oljeväxtfrö
- produktion av drycker
- produktionslinje för tillverkning av livsmedelskonserver
- produktionsmetoder i bakning
- produktionsprocesser i vinfabrik
- recept för spannmålstorkning
- reningsprocess för animaliskt fett
- risker med ingredienser
- smakkombination
- socker, choklad och sockerkonfektyrer
- sommelierverksamhet
- sorter av kakaobönor
- spårbarhet inom livsmedelsindustrin
- specifikationer för tillverkning av mjölkprodukter
- spritutbud
- stärkelserika växtbaserade livsmedel
- stärkelsetillverkningsprocesser
- stärkelseutvinning från majs
- texturkombination
- tillredning av bearbetade livsmedel
- tillverkning av olika kylda färdigrätter
- tillverkning av rökfria tobaksvaror
- tillverkning av röktobaksvaror
- tillverkning av tobaksbiprodukter
- tillverkningsprocesser för smaktillsatser
- tobaksbladssorter
- tobaksprodukter
- tobaksvarumärken
- typer av choklad
- typer av honungsextraherare
- typer av kaffebönor
- typer av korn
- typer av smaktillsatser
- typer av socker
- typer av vin
- typologi för köttdelar
- ultrahög temperaturbehandling
- utveckling av spritdrycker
- vakuumdestillation
- vinägerjäsningsprocess
- vinblandning
- vindruvssorter
- vinjäsning
- vinrelaterad forskning
- vörtklarning
- vörtkokning
- ystning
0722 - material (glas, papper, plast och trä)
0723 - textilier (kläder, skodon och läder)
0724 - gruvdrift och utvinning
0729 - tillverkning och bearbetning, inte inbegripet någon annanstans
073 - arkitektur och byggnadsindustrin
078 - tvärvetenskapliga program och kvalifikationer som omfattar ingenjörsutbildning samt utbildning för tillverknings- och byggnadsindustrin
079 - ingenjörsutbildning samt utbildning för tillverknings- och byggnadsindustrin, inte inbegripet någon annanstans
08 - lantbruk, skogsbruk, fiske och djursjukvård
09 - hälsa och social omsorg
10 - tjänster
99 - okänd inriktning
L - språkfärdigheter och språkkunskaper
S - färdigheter
T - övergripande färdigheter och kompetenser

This concept is obsolete

tillverkningsmetod för glass

kunskaper

ingenjörsutbildning samt utbildning för tillverknings- och byggnadsindustrin

tillverkning och bearbetning

livsmedelsförädling

tillverkningsmetod för glass

tillverkningsmetod för glass

Concept overview

Description

Olika faser i tillverkningsprocessen för glass, från blandningsstadiet till kylning och blandning av smaker, frysning och förpackning.

Alternativ beteckning

tillverkningsprocess för glass

Typ av färdighet

kunskap

Färdighetens relevans

sektorsspecifika färdigheter och kompetenser

Relationer

Bredare färdigheter/kompetenser

Kompletterande färdighet/kompetens inom

Concept status

Dela sidan:

Esco är ett Europa 2020-initiativ.

Europeiska kommissionens generaldirektorat för sysselsättning, socialpolitik och inkludering har utvecklat Esco i samarbete med berörda parter och Europeiska centrumet för utveckling av yrkesutbildning (Cedefop).

CONTACT ESCO
Nuvarande version: ESCO v1.2 (Senaste uppdatering 15/05/2024)