Hierarchy view
This concept is obsolete
tillverka livsmedel och liknande produkter
Concept overview
Description
Fabricating food, drink and related products by hand or using hand-held tools and equipment.
Scope note
Excludes: - Operation of machinery - Preparing and cooking food and drinks for immediate consumption Examples: - Prepare specialised meat products - Extract juices - Perform curd processing of cheese
Relationer
Bredare färdigheter/kompetenser
Narrower skills
bereda fisk
mäta alkoholhalt
tillämpa olika rostningsmetoder
använda olika tekniker för att förbättra egenskaper hos vin
förbereda behållare för destillering av drycker
framställa färdigrätter
tillverka fruktkonserver
avlägsna delar av fisk
tillsätta mjölksyrakultur i produkter
förvara fiskprodukter
använda mekaniskt separerat kött
lagra alkoholhaltiga drycker på fat
täcka livsmedel med yttre lager
tillverka köttbaserade geléer
hantera ostmassa
baka
knåda livsmedel
bedriva ostproduktion
jäsa äpplen
tillämpa konserveringsmetoder
pressa juicer
förbereda kött för försäljning
bedöma jäsningsnivåer för tobaksblad
tillverka chokladkonfekt
bereda kött
baka konditorivaror
baka bröd
temperera choklad
förbereda behållare för jäsning av drycker
tillverka köttspecialiteter
framställa konditorivaror
forma deg
anpassa sig till oväntade situationer vid livsmedelstillverkning
Concept status
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email