Skip to main content
European Commission logo
European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)

Occupations

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

0 - Професії збройних сил
1 - Менеджери (управителі)
2 - Професіонали
3 - Фахівці та допоміжні фахівці
4 - Офісні допоміжні працівники
5 - Працівники сфери послуг та торгівлі
51 - Працівники, що надають індивідуальні послуги
511 - Супроводжувачі у подорожах, кондуктори та гіди
512 - Кухарі
5120 - Кухарі
5120.1 - кухар/кухарка
5120.1.2 - кухар рибних страв/кухарка рибних страв
5120.1.3 - кухар із приготування блюд на грилі/кухарка із приготування блюд на грилі
5120.1.4 - промисловий кухар/промислова кухарка
513 - Офіціанти й бармени
514 - Перукарі, косметологи та подібні до них працівники
515 - Доглядачі будинків та помічники в господарстві
516 - Інші працівники, що надають індивідуальні послуги
52 - Працівники торгівлі
53 - Працівники з персонального догляду
54 - Працівники служб захисту та безпеки
6 - Кваліфіковані робітники сільського, лісового господарств та рибальства
7 - Кваліфіковані працівники ремісничих і подібних професій
8 - Оператори та складальники устаткування і машин
9 - Найпростіші професії

This concept is obsolete

кухар дієтичного харчування/кухарка дієтичного харчування

Працівники сфери послуг та торгівлі

Працівники, що надають індивідуальні послуги

Кухарі

Кухарі

кухар/кухарка

кухар дієтичного харчування/кухарка дієтичного харчування

Concept overview

Description

Кухарі дієтичного харчування готують і подають страви відповідно до особливих дієтичних або харчових потреб.

ESCO Code

5120.1.1

Regulatory Aspect

To see if and how this occupation is regulated in EU Member States, EEA countries or Switzerland please consult the Regulated Professions Database of the Commission. Regulated Professions Database:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_en

Skills & Competences

Essential Skills and Competences

Essential Knowledge

Optional Skills and Competences

виконувати процеси охолодження харчових продуктів готувати бутерброди готувати готові страви готувати десерти готувати молочну продукцію для приготування страв готувати молочні продукти готувати морепродукти готувати м’ясну продукцію для приготування страв готувати м’ясні страви готувати овочеві продукти для приготування страв готувати овочеві страви готувати салатні заправки готувати соуси готувати соуси для приготування страв готувати хлібобулочні вироби готувати яєчні продукти для приготування страв дотримуватися стандартних розмірів порцій замовляти витратні матеріали зберігати кухонне приладдя консультувати з питань приготування дієтичної їжі контролювати витрати навчати працівників нарізати рибу перевіряти поставки при отриманні планувати меню поводитися з хімічними засобами для очищення складати план дієти

Optional Knowledge

Skills Group Share

Concept status

Share this page:

DG Employment, Social Affairs and Inclusion of the European Commission developed ESCO in collaboration with stakeholders and with the European Centre for the Development of Vocational Training (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.2 (Last update 15/05/2024)