хімічні реакції обсмажування какао-бобів | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view Search view

K - знання

00 - загальні програми й кваліфікації

01 - освіта

02 - мистецтво й гуманітарні науки

03 - соціальні науки, журналістика й інформація

04 - бізнес, адміністрування й право

05 - природничі науки, математика й статистика

050 - природничі науки, математика й статистика, не визначені додатково

051 - біологічні й суміжні науки

052 - науки про довкілля

053 - фізичні науки

0530 - фізичні науки, не визначені додатково

0531 - хімія

- альтернативні види палива

- аналітична хімія

- біодизель

- бджолиний віск

- види відбілювачів

- види воску

- види крохмалю

- види палива

- види полімерів

- види фарб

- види целюлози

- високоефективна рідинна хроматографія

- гель-проникна хроматографія

- гербіциди

- гербіцидні обприскувачі

- електрохімія

- засоби для чищення

- зварювання пластмас

- композитні матеріали

- лабораторне обладнання

- медична хімія

- методи карбонізації

- неорганічна хімія

- обчислювальна хімія

- окиснення

- органічна хімія

- основні хімічні речовини

- пестициди

- петрологія

- полімеризація

- постачання фарбувальних хімічних речовин

- правила щодо речовин

- процеси ізомеризації вуглеводнів

- процеси очищення кислих газів

- процеси очищення нафтопродуктів

- радіохімія

- сільськогосподарська хімія

- седиментологія

- синтетичні смоли

- суднове паливо

- сучасні матеріали

- типи варильних котлів

- фізико-хімічні властивості дубленої шкіри

- хімікати для басейнів

- хімічні продукти

- хімічні реакції обсмажування какао-бобів

- хімічна консервація

- хімічний аналіз води

- хімічний склад акумуляторів

- хімічний склад деревини

- хімічний склад паперу

- хімія

- хімія полімерів

- хімія твердого тіла

- характеристики хімічних речовин, що використовуються для дублення

0532 - науки про Землю

0533 - фізика

0539 - фізичні науки, не віднесені до інших категорій

054 - математика й статистика

058 - міждисциплінарні програми й кваліфікації, пов’язані з природничими науками, математикою та статистикою

059 - природничі науки, математика й статистика, не віднесені до інших категорій

06 - інформаційно-комунікаційні технології (ІКТ)

07 - інжиніринг, виробництво та будівництво

08 - сільське господарство, лісове господарство, рибальство й ветеринарія

09 - здоров’я та добробут

10 - послуги

99 - поле невідоме

L - мовні навички й знання

S - навички

T - наскрізні навички та компетенції

This concept is obsolete

хімічні реакції обсмажування какао-бобів

природничі науки, математика й статистика

фізичні науки

хімічні реакції обсмажування какао-бобів

Concept overview

Description

Правильне обсмажування, яке знижує ризик наявності бактерій. Під час обсмажування какао-бобів відбуваються хімічні реакції, і правильне обсмажування є невід’ємною частиною хорошого ароматного шоколаду.

Skill type

knowledge

Skill reusability level

occupation specific skills and competences

Relationships

Broader concepts

хімія обсмажування кави

Essential for

обжарювальник какао-бобів/обжарювальниця какао-бобів

Concept status

Concept Uri

http://data.europa.eu/esco/skill/26cdf747-5220-4beb-a17a-b452d5fa56f5

Status

released