prepare hot drinks | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знання

L - мовні навички й знання

S - навички

S1 - спілкування, співпраця й творчість

S2 - інформаційні навички

S3 - надання допомоги та піклування

S3.0 - надання допомоги та піклування

S3.1 - консультування

S3.2 - надання медичної допомоги або медичного лікування

S3.3 - захист і забезпечення дотримання

S3.4 - надання інформації та підтримки громадськості й клієнтам

S3.5 - приготування й подача їжі та напоїв

S3.5.0 - приготування й подача їжі та напоїв

S3.5.1 - приготування їжі й напоїв

- визначати термін придатності харчових продуктів

- визначити харчові властивості харчових продуктів

- виймати серцевину яблук

- виконувати замовлення

- використовувати методи приготування їжі

- використовувати техніки кулінарного оздоблення

- використовувати техніки приготування їжі

- використовувати техніку повторного нагріву

- випікати тістечка для спеціальних заходів

- готувати алкогольні напої

- готувати бутерброди

- готувати гарнір до напоїв

- готувати гарячі напої

- готувати гострі страви

- готувати десерти

- готувати дитячі суміші

- готувати заправки для салатів

- готувати змішані напої

- готувати канапе

- готувати кондитерські вироби

- готувати макарони

- готувати молочні продукти

- готувати морепродукти

- готувати м’ясні страви

- готувати піцу

- готувати прості страви на борту

- готувати регіональні солодкі страви

- готувати рибу

- готувати рослинні продукти

- готувати рослинні продукти для використання у страві

- готувати соуси до страв

- готувати соусні продукти

- готувати фруктові інгредієнти для використання в напоях

- гоувати дієтичні страви

- дбати про естетику їжі

- дотримуватися стандартних розмірів порцій

- забезпечити належне використання хлібопекарського обладнання

- забезпечити охолодження продуктів харчування в ланцюжку поставок

- здійснювати термічну обробку

- керувати приготуванням їжі

- кип’ятити воду

- контролювати використання кухонного обладнання

- контролювати температуру у процесі виробництва продуктів харчування та напоїв

- контролювати харчування в охороні здоров’я

- наповнити чайник

- нарізати рибу

- обладнання барів

- обробка кухонного обладнання

- оцінювати харчові властивості їжі

- підготовлювати молочні продукти для використання у стравах

- підготовляти м'ясні продукти для використання у страві

- підготовляти яєчні продукти для використання у страві

- підготувати фрукти й овочі до попередньої обробки

- поєднувати пиво з їжею

- приготувати готові страви

- приготувати спеціалізовану каву

- приготувати харчування для перельотів

- створювати художні страви

S3.5.2 - подача їжі й напоїв

S3.6 - забезпечення персонального догляду

S4 - управлінські навички

S5 - робота з комп’ютерами

S6 - обробка й переміщення

S7 - будівництво

S8 - робота з технікою та спеціалізованим обладнанням

T - наскрізні навички та компетенції

готувати гарячі напої

надання допомоги та піклування

приготування й подача їжі та напоїв

приготування їжі й напоїв

готувати гарячі напої

Description

Description

Make hot drinks by brewing coffee and tea and adequately preparing other hot beverages.

Skill type

skill

Skill reusability level

sector specific skills and competences

Relationships

Broader concepts

приготування їжі й напоїв

Essential for

офіціант/офіціантка бармен майстер процесу обжарювання кавових зерен бариста

Concept URI

Concept Uri

http://data.europa.eu/esco/skill/e4fb4f26-1c0c-45e4-9250-5be32cee2a48

Status

released