addetto agli essiccatoi continui/addetta agli essiccatoi continui

Gli addetti agli essiccatoi continui assistono nel processo di miscelazione, invecchiamento e fermentazione delle strisce e degli steli di tabacco per la produzione di sigari nonché di tabacco da masticare e da fiutare.

Etichetta alternativa

addetta agli essiccatoi continui dei tabacchifici

addetta alla sorveglianza degli essiccatoi continui dei tabacchifici

addetto agli essiccatoi continui dei tabacchifici

addetto alla sorveglianza degli essiccatoi continui dei tabacchifici

conduttore di essiccatoi continui di tabacchifici

conduttrice di essiccatoi continui di tabacchifici

Aspetto regolamentare

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points) applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande applicare norme di buona fabbricazione (GMP) attenersi alla pianificazione della produzione eseguire il condizionamento delle foglie di tabacco eseguire la fermentazione con impilatura delle foglie di tabacco eseguire la fermentazione in forno delle foglie di tabacco essere a proprio agio in ambienti non sicuri essiccare foglie di tabacco essiccare il tabacco al sole essiccare il tabacco all'aria essiccare il tabacco con il metodo "flue-cure" indurire foglie di tabacco insaporire foglie di tabacco legare le foglie di tabacco in mazzi mescolare foglie di tabacco pre-miscelare le foglie di tabacco selezionare le foglie di tabacco tagliare foglie di tabacco utilizzare tecnologia di essicazione del tabacco valutare i livelli di fermentazione delle foglie di tabacco valutare i livelli di nicotina nelle foglie di tabacco valutare i livelli di zucchero nelle foglie di tabacco valutare il livello di essiccazione delle foglie di tabacco in base al colore

Conoscenze essenziali

metodi di indurimento delle foglie del tabacco processo di fermentazione delle foglie di tabacco produzione di prodotti del tabacco da fumo produzione di prodotti del tabacco non da fumo prototipo di qualità di una foglia di tabacco storia del tabacco varietà di foglie di tabacco

Abilità e competenze opzionali

collaborare con i dirigenti condurre audit ambientali condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi determinare la percentuale delle dimensioni dei frammenti contenuti nelle sigarette lavorare in un gruppo che si occupa di trasformazione alimentare mantenere i contatti con i colleghi monitorare le condizioni della lavorazione osservare procedure igieniche durante la trasformazione degli alimenti prestare servizi in modo flessibile svolgere le mansioni di pulizia tenere un comportamento affidabile

Conoscenze opzionali

prodotti del tabacco

abilità / competenze

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/066a9d8f-3948-409c-a3cf-ed8ed37cfe22

Status

released

Occupations