formatore di pani di tabacco/formatrice di pani di tabacco

I formatori di pani di tabacco legano manualmente foglie di tabacco in fasci per la trasformazione. Selezionano a mano le foglie sciolte e le dispongono insieme partendo dalle estremità. Avvolgono la foglia di legatura intorno alle estremità.

Etichetta alternativa

addetta al confezionamento di pani di tabacco

addetto al confezionamento di pani di tabacco

confezionatore di pani di tabacco

confezionatrice di pani di tabacco

formatore di pani di tabacco

formatrice di pani di tabacco

Aspetto regolamentare

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

adattare pratiche efficienti di trasformazione alimentare applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points) applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande applicare norme di buona fabbricazione (GMP) classificare le foglie di tabacco condurre una valutazione sensoriale sui prodotti alimentari contrassegnare le differenze di colore eseguire il condizionamento delle foglie di tabacco essiccare foglie di tabacco impostare i parametri della stanza di essiccazione indurire foglie di tabacco legare le foglie di tabacco in mazzi pre-miscelare le foglie di tabacco utilizzare le attrezzature degli ambienti di essiccazione utilizzare tecnologia di essicazione del tabacco valutare i livelli di nicotina nelle foglie di tabacco valutare i livelli di zucchero nelle foglie di tabacco valutare il livello di essiccazione delle foglie di tabacco in base al colore

Conoscenze essenziali

metodi di indurimento delle foglie del tabacco produzione di prodotti del tabacco da fumo produzione di prodotti del tabacco non da fumo realizzazione di prodotti derivati del tabacco varietà di foglie di tabacco

Abilità e competenze opzionali

collaborare con i dirigenti controllare la qualità dei prodotti lungo la linea di produzione determinare la percentuale delle dimensioni dei frammenti contenuti nelle sigarette eseguire il controllo qualità alla trasformazione degli alimenti lavorare in un gruppo che si occupa di trasformazione alimentare mantenere i contatti con i colleghi manutenere apparecchiature di taglio prestare servizi in modo flessibile raccogliere campioni per l’analisi seguire le istruzioni verbali svolgere le mansioni di pulizia tenere un comportamento affidabile

abilità / competenze

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/9f686e81-c236-42cb-b848-1918eb36e16a

Status

released

Occupations