Hochschullehrkraft für Lebensmittelwissenschaften

Hochschullehrkräfte für Lebensmittelwissenschaften sind Professoren/Professorinnen, Lehrkräfte oder Dozenten/Dozentinnen, die Studierende mit einem Abschluss der Sekundarstufe II in ihrem eigenen Fachgebiet, den Lebensmittelwissenschaften, unterrichten. Sie arbeiten mit ihren Forschungsassistenten/Forschungsassistentinnen und wissenschaftlichen Hilfskräften zusammen, um Lehrveranstaltungen und Prüfungen vorzubereiten, studentische Arbeiten und Prüfungen zu benoten und Evaluierungsgespräche mit Studierenden zu führen. Zudem führen sie in ihrem Gebiet der Lebensmittelwissenschaften Forschungsarbeiten durch, veröffentlichen die gewonnenen Erkenntnisse und tauschen sich mit Fachkollegen/-kolleginnen aus.

Alternative Bezeichnung

DozentIn für Lebensmittelwissenschaften

Professor für Lebensmittelwissenschaften

Professorin für Lebensmittelwissenschaften

Universitätsassistent/in für Lebensmittelwissenschaften

Wissenschaftliche Mitarbeiterin für Lebensmittelwissenschaften

Wissenschaftlicher Mitarbeiter für Lebensmittelwissenschaften

Informationen zur Reglementierung

In der Kommissions-Datenbank der reglementierten Berufe finden Sie Informationen darüber, ob bzw. wie dieser Beruf in den EU-Mitgliedstaaten, in den EWR-Staaten oder in der Schweiz reglementiert ist. Datenbank der reglementierten Berufe:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_de

fähigkeiten

Grundlegende Fähigkeiten und Kompetenzen

Blended Learning anwenden Entwicklungen im Fachgebiet verfolgen Erfahrungen und Kompetenzen im Unterricht demonstrieren Informationen zusammenfassen Klasse managen Kursunterlagen zusammenstellen Kursüberblick erstellen Lebensmittelwissenschaften lehren Lehrmethoden anwenden Schüler/Schülerinnen bei der Verwendung von Geräten unterstützen Sicherheit von Schülern/Schülerinnen gewährleisten Studierende bewerten Unterrichtsinhalte vorbereiten abstrakt denken als Mentor für Privatpersonen agieren arbeitsbezogene Berichte verfassen die eigene berufliche Entwicklung vorantreiben im Bereich Forschung und im beruflichen Umfeld professionellen Umgang pflegen in akademischen oder berufsbezogenen Kontexten unterrichten interkulturelle Lehrmethoden anwenden konstruktives Feedback geben mit dem Lehrpersonal zusammenarbeiten mit pädagogischem Betreuungspersonal zusammenarbeiten wissenschaftliche Erkenntnisse vermitteln öffentliches Engagement in der Forschung fördern

Grundlegende Kenntnisse

Diätetik Ernährung Labortechniken Lebensmittel gleich welcher Verarbeitungsstufe Lebensmittelkunde Lebensmitteltechnik Lehrplanziele Molekulargastronomie

Fakultative Fähigkeiten und Kompetenzen

Anwesenheitslisten führen Berichte vorstellen Berufsberatung anbieten Doktoranden/Doktorandinnen betreuen Entwicklungen im Bildungswesen beobachten Ergebnisse in der wissenschaftlichen Gemeinschaft verbreiten Forschungsaktivitäten bewerten Forschungsdaten verwalten Forschungsmittel beantragen Forschungsvorhaben diskutieren Fremdsprachen sprechen Geschlechterdimension in die Forschung einbeziehen Grundsätze der Forschungsethik und der wissenschaftlichen Integrität bei Forschungstätigkeiten anwenden Kooperationsbeziehungen anknüpfen Lehrpersonal supervidieren Lehrplan entwickeln Open-Source-Software entwickeln Projekte managen Rechte des geistigen Eigentums verwalten Ressourcen für Bildungszwecke verwalten Schüler/Schülerinnen beim Lernen unterstützen Studierende bei der Dissertation betreuen Teamwork zwischen Schülern/Schülerinnen fördern Unterrichtsmaterialien bereitstellen Verwaltung auffindbarer, zugänglicher, interoperabler und wiederverwendbarer Daten Wissen mit politischer Wirkung verwalten Wissenstransfer fördern an akademischen Ausschüssen teilnehmen an wissenschaftlichen Kolloquien teilnehmen bei der Organisation von Schulveranstaltungen mithelfen fachbereichsübergreifend Forschungsaktivitäten durchführen fachliche Kompetenz unter Beweis stellen fachspezifische Netzwerke mit Forschern/Forscherinnen und Wissenschaftlern/Wissenschaftlerinnen aufbauen frei zugängliche Publikationen verwalten mit virtuellen Lernumgebungen arbeiten offene Innovation in der Forschung fördern qualitative Forschung betreiben quantitative Forschung betreiben technische Expertise einbringen wissenschaftliche Forschung betreiben wissenschaftliche Forschung publizieren wissenschaftliche Recherchen durchführen wissenschaftliche Veröffentlichungen verfassen wissenschaftliche oder akademische Arbeiten und technische Unterlagen verfassen

Fakultative Kenntnisse

Beurteilungsverfahren Biologie Herz-Kreislauf-System Mikrobiologie, Virologie und Infektionsepidemiologie Neurologie Teilleistungsschwächen Universitätsabläufe Verfahren in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung Virologie wissenschaftliche Forschung

URL des Konzepts

http://data.europa.eu/esco/occupation/9905cc76-d48b-49b1-94ab-17becb30be1a

Status

released

Occupations