fijar los precios de la carta | Esco

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Hierarchy view

K - conocimientos

L - competencias lingüísticas y conocimiento de lenguas

S - competencias

S1 - comunicación, colaboración y creatividad

S2 - competencias en materia de información

S2.0 - competencias en materia de información

S2.1 - realizar estudios, investigaciones y análisis

S2.2 - documentar y registrar información

S2.3 - gestionar información

S2.4 - procesar información

S2.5 - medir propiedades físicas

S2.6 - calcular y estimar

S2.6.0 - calcular y estimar

S2.6.1 - realizar cálculos

S2.6.2 - determinar valores de bienes o servicios

- ajustar los precios del combustible con arreglo a los procedimientos de la empresa

- analizar el coste de antigüedades

- analizar los precios de productos de madera

- asegurar la competitividad de los precios

- asignar tarifas de taxis

- calcular el valor de bienes usados

- calcular el valor de los instrumentos musicales

- calcular el valor de relojes

- calcular el valor de relojes y joyas de segunda mano

- calcular la amortización de activos

- comprobar los precios de la carta

- determinar el valor de reventa de los productos

- determinar las tarifas aplicables a los servicios al cliente

- elaborar listas de precios de bebidas

- elaborar un presupuesto para una reparación o un mantenimiento

- establecer estrategias de precios

- estudiar el mercado de obras de arte

- evaluar el material de biblioteca

- evaluar la comerciabilidad de productos de segunda mano

- evaluar los bienes embargables

- fijar los precios de la carta

- gestionar el sistema de precios de la logística

- hacer recomendaciones de precios

- identificar objetos de valor

- identificar piedras preciosas

- poner precio a un producto

- realizar una valoración del stock

- tasar piedras preciosas

- valorar documentos históricos

S2.6.3 - estimar necesidades de recursos

S2.7 - analizar y evaluar información y datos

S2.8 - realizar seguimiento, inspección y ensayos

S2.9 - realizar seguimiento de avances en el ámbito de especialización

S3 - prestar asistencia y cuidados

S4 - competencias de gestión

S5 - trabajar con ordenadores

S6 - manipular y mover

S7 - construir

S8 - trabajar con maquinaria y equipo especializado

T - competencias transversales

fijar los precios de la carta

competencias transversales

capacidades y competencias básicas

trabajar con números y medidas

realizar cálculos

fijar los precios de la carta

competencias en materia de información

calcular y estimar

determinar valores de bienes o servicios

fijar los precios de la carta

Description

Description

Fijar los precios de los platos principales y otros elementos en la carta. Asegurarse de que sigan siendo asequibles dentro del presupuesto de la organización.

Etiqueta alternativa

definir los precios de la carta

establecer los precios de la carta

ocuparse de la fijación de precios de la carta

ocuparse del establecimiento de precios de la carta

Tipo de competencia

capacidad

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Relaciones

Competencias más amplias

determinar valores de bienes o servicios realizar cálculos poner precio a un producto planificar menús

Competencia esencial para

director de restaurante/directora de restaurante chef de pastelería jefe de cocina/jefa de cocina

Competencia optativa para

chef repostero jefe/repostera jefa

URI del concepto

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/skill/3b902c9f-3def-4c0b-b940-02924d698675

Status

released