Skip to main content
European Commission logo
Taitojen/osaamisen, pätevyyksien ja ammattien eurooppalainen luokitus (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - tiedot
L - kielitaito ja kielten tuntemus
S - taidot
S1 - viestintä, yhteistyö ja luovuus
S2 - tietoon liittyvät taidot
S3 - avustaa ja hoitaa
S3.0 - avustaa ja hoitaa
S3.1 - neuvoa
S3.2 - tarjota terveydenhuoltoa tai sairaanhoitoa
S3.3 - suojella ja valvoa lakia
S3.4 - tarjota tietoa ja tukea yleisölle ja asiakkaille
S3.5 - valmistaa ja tarjoilla ruokaa ja juomia
S3.5.0 - valmistaa ja tarjoilla ruokaa ja juomia
S3.5.1 - valmistaa ruokia ja juomia
- arvioida elintarvikkeiden säilyvyysaikaa
- hallita lämpökäsittelyprosessia
- huolehtia ruoan ulkonäöstä
- johtaa ruoanvalmistusta
- käsitellä baarilaitteita
- käsitellä keittiövälineitä
- käyttää ruoanlaiton viimeistelytekniikoita
- käyttää ruoanvalmistusmenetelmiä
- käyttää ruoanvalmistustekniikoita
- käyttää uudelleenlämmitystekniikoita
- keittää vettä
- leipoa ja koristella leivonnaisia erikoistilaisuuksiin
- noudattaa vakiomääräisiä annoskokoja
- paloitella kalaa
- poistaa omenoiden siemenkotia
- täyttää kattila
- tehdä kastikkeita ja keittoja
- tehdä pizzaa
- tehdä taiteellisia ruokaluomuksia
- tuntea ruoan ravintoarvot
- valmistaa äidinmaidonkorviketta
- valmistaa alkoholijuomia
- valmistaa alueelle tyypillisiä makeisia
- valmistaa aterioita lennoille
- valmistaa erikoisruokavalioon sopivia aterioita
- valmistaa jälkiruoat
- valmistaa juomien koristeet
- valmistaa juomissa käytettävät hedelmäainekset
- valmistaa kahvia
- valmistaa kala- ja äyriäisruokia
- valmistaa kanapeita
- valmistaa kastiketuotteet ruokalajeihin
- valmistaa kasvisruokia
- valmistaa konditoriatuotteita
- valmistaa kuumia juomia
- valmistaa liekitettyjä ruokalajeja
- valmistaa liharuokia
- valmistaa pastaa
- valmistaa ruokaa kaloista ja äyriäisistä
- valmistaa ruokaa meijerituotteista
- valmistaa salaatinkastikkeita
- valmistaa sekoitettuja juomia
- valmistaa tilaukset
- valmistaa valmisruokia
- valmistaa voileipiä
- valmistaa yksinkertaisia aterioita aluksessa
- valmistella hedelmät ja vihannekset esikäsittelyä varten
- valmistella ruoanvalmistukseen käytettävät maitotuotteet
- valmistella ruoassa käytettävä liha
- valmistella ruoassa käytettävät kananmuna- ja meijerituotteet
- valmistella ruoassa käytettävät kasvikset
- valvoa keittiövarusteiden käyttöä
- valvoa ruoanvalmistusta terveydenhuollossa
- valvoa ruokien ja juomien valmistusprosessin lämpötilaa
- varmistaa elintarvikkeiden laatu
- varmistaa leipomolaitteiden oikea käyttö
- varmistaa ruoan kylmäsäilytys koko toimitusketjussa
S3.5.2 - tarjoilla ruokia ja juomia
S3.6 - tarjota yleistä henkilökohtaista hoivaa
S4 - johtamistaidot
S5 - työskennellä tietokoneiden kanssa
S6 - käsitellä ja siirtää
S7 - rakentaa
S8 - työskennellä koneita tai erikoislaitteita käyttäen
T - laaja-alaiset taidot ja osaaminen

This concept is obsolete

yhdistää oikea olut ja ruoka

taidot

avustaa ja hoitaa

valmistaa ja tarjoilla ruokaa ja juomia

valmistaa ruokia ja juomia

yhdistää oikea olut ja ruoka

Concept overview

Description

Yhdistää ruokiin sellaisia oluita, jotka sopivat niihin makujen puolesta.

Taitotyyppi

taito

Taidon uudelleenkäytettävyystaso

ammattispesifiset taidot ja osaaminen

Suhteet

Laajemmat taidot/osaaminen

Olennaiset taidot/osaaminen:

Vaihtoehtoiset tiedot

Concept status

Jaa tämä sivu:

ESCO on Eurooppa 2020 -strategiaan kuuluva aloite.

Euroopan komission työllisyys-, sosiaali- ja osallisuusasioiden pääosasto on kehittänyt ESCO-luokituksen yhteistyössä alan eri sidosryhmien sekä Euroopan ammatillisen koulutuksen kehittämiskeskuksen (Cedefop) kanssa.

CONTACT ESCO
Nykyinen versio: ESCO v1.2 (Uusin päivity 15/05/2024)