Hierarchy view
prodotti ortofrutticoli
Description
Description
I prodotti ortofrutticoli offerti, le relative funzionalità, proprietà e prescrizioni giuridiche e regolamentari.
Tipo di abilità
conoscenza
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Rapporti
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
Abilità/competenze opzionali di
esercente di banco di mercato
responsabile import-export
commerciante all’ingrosso
responsabile della distribuzione
venditore ambulante/venditrice ambulante
specialista import-export
acquistare la frutta e verdura
utilizzare le macchine per la lavorazione di frutta e verdura
imballare frutta o verdura
gelatinizzare frutta
applicare processi diversi di disidratazione di prodotti ortofrutticoli
verificare la qualità di frutta e verdura
consigliare i clienti sulla preparazione di frutta e verdura
selezionare la frutta e la verdura
monitorare il rispetto delle norme di commercializzazione UE per gli ortaggi
trasformare i prodotti orto-frutticoli
preparare frutta e verdura per la fase di pre-trasformazione
misurare la frutta o la verdura
URI del concetto
Status
released
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