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Skills & competences

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Hierarchy view

K - conoscenze
L - competenze e conoscenze linguistiche
S - abilità
S1 - comunicazione, collaborazione e creatività
S2 - competenze in materia di informazione
S3 - fornire assistenza e cure
S4 - competenze manageriali
S5 - lavorare con computer
S6 - movimentare e spostare
S6.0 - movimentare e spostare
S6.1 - smistare e impacchettare merci e materiali
S6.2 - spostare e sollevare
S6.3 - trasformare e miscelare materiali
S6.4 - occuparsi di piante e colture
S6.5 - assemblare e fabbricare prodotti
S6.5.0 - assemblare e fabbricare prodotti
S6.5.1 - fabbricare strumenti di precisione o gioielli
S6.5.2 - fabbricare dispositivi medici o protesi
S6.5.3 - assemblare prodotti elettrici ed elettronici
S6.5.4 - assemblare prodotti meccanici
S6.5.5 - assemblare mobili
S6.5.6 - fabbricare indumenti e prodotti tessili
S6.5.7 - preparare alimenti e prodotti affini
- aggiungere colture di fermenti lattici alla produzione di alimenti
- applicare metodi di tostatura diversi
- applicare trattamenti di conservazione
- conservare i prodotti ittici
- cuocere al forno
- Cuocere al forno prodotti di pasticceria e confetteria
- dare forma agli impasti
- effettuare prove di miscele alcoliche
- eseguire la cagliatura del formaggio
- eseguire la fermentazione delle mele
- estrarre succhi
- gelatinizzare frutta
- impastare prodotti alimentari
- invecchiare le bevande alcoliche in cisterne
- preparare contenitori per la distillazione delle bevande
- preparare contenitori per la fermentazione delle bevande
- preparare la carne per la vendita
- preparare prodotti da forno
- preparare prodotti di panetteria
- preparare prodotti speciali a base di carne
- produrre articoli di pasticceria
- produrre pasti pronti
- produrre preparati in gelatina a base di carne
- reagire in modo flessibile in caso di problemi nell’ambito della trasformazione alimentare
- realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- rimuovere parti di pesce
- svolgere attività di produzione di formaggio
- temperare il cioccolato
- trasformare i prodotti ittici
- trasformare la carne
- utilizzare carne separata meccanicamente
- utilizzare tecnologie per migliorare le proprietà del vino
- valutare i livelli di fermentazione delle foglie di tabacco
S6.5.8 - fabbricare prodotti del tabacco
S6.6 - creare stampi, calchi, modelli e campioni
S6.7 - utilizzare attrezzi manuali
S6.9 - gestire animali
S6.11 - pulire
S6.12 - lavare e manutenere tessili e capi d’abbigliamento
S6.13 - gestire e smaltire rifiuti e materiali pericolosi
S7 - costruire
S8 - lavorare con macchinari e attrezzature specializzate
T - abilità e competenze trasversali

applicare uno strato di copertura ai prodotti alimentari

abilità

movimentare e spostare

assemblare e fabbricare prodotti

preparare alimenti e prodotti affini

applicare uno strato di copertura ai prodotti alimentari

Description

Description

Coprire la superficie dei prodotti alimentari con un rivestimento: un preparato a base di zucchero, cioccolato o qualsiasi altro prodotto.

Tipo di abilità

abilità

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Rapporti

Abilità/competenze più generali

Abilità/competenze essenziali di

Abilità/competenze opzionali di

Conoscenze opzionali

URI del concetto

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La DG Occupazione, affari sociali e inclusione della Commissione europea ha messo a punto ESCO in collaborazione con i vari interlocutori e con il Centro europeo per lo sviluppo della formazione professionale (Cedefop).

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