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utilizar equipamento para extração de óleo
Description
Description
Utilizar equipamento para extração de estearina a partir de óleos vegetais, como óleo de soja, óleo de milho e óleo de sementes de algodão, para produzir óleo para saladas. Refrigerar o óleo num tanque de refrigeração até à solidificação da estearina. Utilizar a pressão do ar para forçar a passagem do óleo através de filtros e colher a estearina suspensa.
Tipo de competência
competência
Nível de reusabilidade da competência
Aptidões e competências específicas de um setor
Relações
Aptidões/competências mais gerais
URI do conceito
Status
released