Hierarchy view
strojní blanšírování
Description
Description
Stroje, které ohřívají potraviny a párou nebo vodou zabíjejí bakterie, udržují barvu a odstraňují zachycený vzduch.
Druh dovednosti
znalost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Základní dovednost/kompetence k:
Nepovinná dovednost/kompetence k:
URI konceptu
Status
released