Diätologe/Diätologin

Hierarchy view

T - Querschnittsfähigkeiten und kompetenzen

S - Fähigkeiten

K - Kenntnisse

L - Sprachliche Fähigkeiten und Kenntnisse

Diätologe/Diätologin

Akademische Berufe

Akademische und verwandte Gesundheitsberufe

Sonstige akademische und verwandte Gesundheitsberufe

Diätologen und Ernährungsberater

Diätologe/Diätologin

Description

Diätologen/Diätologinnen bewerten spezifische Ernährungsbedürfnisse der Bevölkerung oder einzelner Menschen im Laufe ihres Lebens und leiten daraus Empfehlungen ab, um die Gesundheit der Betroffenen zu erhalten oder zu verbessern oder gesundheitliche Risiken zu mindern. Diätologen/Diätologinnen sind bestrebt, Einzelpersonen, Familien und Gruppen anhand eines evidenzbasierten Ansatzes so zu stärken, dass sie Essen bereitstellen oder auswählen, dass aus ernährungsphysiologischer Sicht angemessen, sicher, schmackhaft und nachhaltig ist. Neben der Gesundheitsversorgung hinaus verbessern Diätologen/Diätologinnen das Ernährungsumfeld für alle Menschen, indem sie Behörden, Industrie, Wissenschaft und Forschung beraten.

Scope note

Includes people performing education activities to develop healthy and balanced food habits in people's daily lives.

Alternative Bezeichnung

Diätassistent

Diätassistentin

Diätberater

Diätberaterin

Diätologe

Diätologin

Ernährungsberater

Ernährungsberaterin

Ökotrophologe

Ökotrophologin

Beziehungen

Grundlegende Fähigkeiten und Kompetenzen

Behandlungsstrategien für Bedrohungen der menschlichen Gesundheit bereitstellen Beratung zur Diätfragen anbieten E-Health-Anwendungen und mobile Gesundheitstechnologien einsetzen Ernährungsanalyse durchführen Ernährungseigenschaften von Lebensmitteln ermitteln Ernährungsforschung betreiben Ernährungszustand von Patienten/Patientinnen prüfen Essen im Gesundheitswesen überwachen Gesundheitserziehung anbieten Gruppensitzungen zum Thema Ernährung veranstalten Informationsmaterial zu Ernährungsfragen vorbereiten Inklusion vorantreiben Lebensmittelindustrie beraten Nutzer/Nutzerinnen des Gesundheitssystems über richtige Ernährung instruieren Patienten/Patientinnen über Einwilligung nach Aufklärung beraten Personen bei Nahrungsumstellung unterstützen Rechtsvorschriften im Zusammenhang mit der Praxis im Gesundheitswesen einhalten Rechtsvorschriften zum Gesundheitswesen einhalten Richtlinien für Ernährungsprogramme entwickeln Sicherheit von Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems gewährleisten Ursachen für ein Ernährungsungleichgewicht verkennen auf sich verändernde Situationen im Gesundheitswesen reagieren aufmerksam zuhören bei suboptimalem Ernährungsstatus von Personen eingreifen den Ernährungsstatus einer Person überwachen die Daten von Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems verwalten die diätetische Qualität der Pflege erkennen diätetische Diagnostik anbieten eine diätetische Intervention formulieren eine empathische Beziehung zu Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems aufbauen einem Ernährungsplan folgen gesundheitliche Vorzüge einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten erkennen im Gesundheitswesen kommunizieren in einem multikulturellen Umfeld im Gesundheitswesen arbeiten in interdisziplinären Teams des Gesundheitswesens arbeiten klinischen Leitlinien folgen kontextspezifische klinische Kompetenzen anwenden medizinisches Personal hinsichtlich der Ernährung unterrichten mit Eigenverantwortlichkeit umgehen mit Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems umgehen mit Situationen der Notfallpflege umgehen organisatorische Leitlinien befolgen organisatorische Techniken anwenden politische Entscheidungsträger über die Herausforderungen des Gesundheitswesens informieren zu Kampagnen der Volksgesundheit beitragen zur Kontinuität der medizinischen Versorgung beitragen über Krankheitspräventionen informieren über die Zubereitung von Diätkost informieren

Grundlegende Kenntnisse

Adipositas Anatomie des Menschen Beratungsmethoden Berechnung der Nahrungsenergie Chemie Diätetik Epidemiologie Ernährung für gesunde Personen Essstörungen Humanphysiologie Hygiene im Gesundheitsbereich Kinder - und Jugendmedizin Lebensmittelallergien Lebensmittelauszeichnung Lebensmittelgesetzgebung Lebensmittelkunde Medizininformatik Medizinische und chemische Labordiagnostik Methoden zur Authentifizierung von Lebensmitteln Pathologie Pharmakologie Psychologie Rechtsvorschriften zur Gesundheitsfürsorge Rehabilitation Soziologie Supervision von Personen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene Zusammenstellung von Diäten ausreichende Nahrungsaufnahme berufsspezifischer Verhaltenskodex für Angestellte im Gesundheitswesen klinische Untersuchungen in der Diätetik medizinische Terminologie professionelle Dokumentation in der Gesundheitsversorgung

Fakultative Fähigkeiten und Kompetenzen

Die körperliche Entwicklung von Kindern beobachten Ethische Ernährungsgewohnheiten fördern Fragen der öffentlichen Gesundheit ansprechen Fremdsprachen in der Betreuung von Patienten/Patientinnen verwenden Fremdsprachen in der Gesundheitsforschung einsetzen Medikamente verschreiben Medizinprodukte warten Nutzer/Nutzerinnen des Gesundheitssystems weiterleiten Sportler und Sportlerinnen in Ernährungsfragen beraten Unterlagen über Rechnungsinformationen von Nutzern/Nutzerinnen des Gesundheitssystems führen bibliografische Arbeit durchführen mit den Medien kommunizieren mit klinischem Risiko umgehen politischen Entscheidungsträgern/Entscheidungsträgerinnen Empfehlung zu Ernährungsfragen geben

Fakultative Kenntnisse

Allgemeinmedizin Erste Hilfe Geriatrie Intensivmedizin Psychiatrie und Psychotherapie Pädagogik Volksgesundheit betriebswirtschaftliche Grundsätze

URL des Konzepts

http://data.europa.eu/esco/occupation/8a53f8d3-d995-4c7b-a70d-d79f76bdcb3f

Status

released

Skills & competences

Diätologe/Diätologin

Description

Beziehungen

URL des Konzepts