kastmeid ja suppe valmistama | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - teadmised

L - keeleoskus ja teadmised

S - oskused

S1 - suhtlus, koostöö ja loovus

S2 - teabeoskused

S3 - abistamine ja hooldamine

S3.0 - abistamine ja hooldamine

S3.1 - nõustamine

S3.2 - tervishoiuteenuste või raviteenuste osutamine

S3.3 - kaitse ja jõustamine

S3.4 - üldsuse ja klientide teavitamine ja toetamine

S3.5 - toitude ja jookide valmistamine ja serveerimine

S3.5.0 - toitude ja jookide valmistamine ja serveerimine

S3.5.1 - toidu ja jookide valmistamine

- alkohoolseid jooke valmistama

- baariseadmeid käitlema

- dieettoitu valmistama

- eritellimusel kondiitritooteid küpsetama ja kaunistama

- flambeeritud roogi valmistama

- imiku piimasegu valmistama

- jookidele garneeringuid ette valmistama

- kala ja mereande valmistama

- kala tükeldama

- kastmeid ja suppe valmistama

- kastmetes kasutatavaid toiduaineid ette valmistama

- keedukatelt täitma

- kohvi valmistama

- köögiseadmeid käsitsema

- köögitehnika kasutamist kontrollima

- köögiviljatoitusid valmistama

- köögivilju toidutegemiseks ette valmistama

- kulinaarseid viimistlustehnikaid kasutama

- kunstipäraseid toite looma

- kuumi jooke valmistama

- kuumtöötlusprotsessidega töötama

- lennueineid ette valmistama

- liha toidutegemiseks ette valmistama

- liharoogi valmistama

- magustoitusid valmistama

- munatooteid toidutegemiseks ette valmistama

- õlut ja toite kokku sobitama

- õunasüdamikke eemaldama

- pagaritööstusseadmete õiget kasutust tagama

- pagaritooteid valmistama

- pardal lihtsaid toite valmistama

- pastat ette valmistama

- piimatoodetest toitusid valmistama

- piirkonna traditsioonilisi maiustusi valmistama

- pitsasid valmistama

- portsjonite standardsuuruseid järgima

- puu- ja köögivilja eeltöötluseks ette valmistama

- puuvilju jookide tarbeks ette valmistama

- salatikastmeid valmistama

- segujooke valmistama

- suupistevõileibu valmistama

- tagama toidu kvaliteeti

- tervishoiuvaldkonnas toidukontrolli teostama

- toidu ja jookide tootmisprotsessi temperatuuri jälgima

- toidu valmistamist suunama

- toidu- ja joogitellimusi valmistama

- toiduainete ettevalmistustehnikaid kasutama

- toiduainete kõlblikkusaega hindama

- toiduainete külmutamist tarneahelas tagama

- toiduesteetikat tagama

- toiduvalmistustehnikaid kasutama

- toiteomadusi tuvastama

- ülessoojendamistehnikaid kasutama

- valmistama ette toitudes kasutatavaid piimatooteid

- valmistama toitu mereandidest

- valmistoitusid ette valmistama

- võileibu valmistama

S3.5.2 - toidu ja jookide serveerimine

S3.6 - üldise isikliku hoolduse pakkumine

S4 - juhtimisoskused

S5 - arvutitega töötamine

S6 - käsitsemine ja teisaldamine

S7 - ehitamine

S8 - masinate ja eriseadmetega töötamine

T - üldoskused ja -pädevused

kastmeid ja suppe valmistama

abistamine ja hooldamine

toitude ja jookide valmistamine ja serveerimine

toidu ja jookide valmistamine

kastmeid ja suppe valmistama

Description

Description

Igat liiki selliste kastmete (kuumad ja külmad kastmed ning maitsekastmed) valmistamine, mis kuuluvad toidu juurde ning on sellele maitset ja niiskust lisavad vedelad või poolvedelad valmistised.

Oskuse liik

oskused

Oskuse taaskasutatavuse tasand

sektoripõhised erioskused ja -pädevused

Seosed

Spetsiifilisemad oskused / pädevused

toidu ja jookide valmistamine

Narrower skills

salatikastmeid valmistama

Põhioskus/-pädevus:

erakokk

Lisaoskus/-pädevus:

kalakokk peakokk dieetkokk grillikokk tänavatoidu müüja kokk

Mõiste URI

Mõiste URI

http://data.europa.eu/esco/skill/614478b3-51a2-4a55-b3ef-a932105eaeaf

Status

released