segíti az élelmiszerlánc szabványos műveleti eljárásainak kidolgozását

Az élelmiszerláncon belüli szabványos műveleti eljárások (SOP) kidolgozásának támogatása a láncban szereplő szolgáltatókkal való együttműködés révén. Megérti az aktuális műveleti eljárásokat és meghatározza a legjobb technikákat. Segíti az új eljárások dokumentálását és a meglévők frissítését.

Készségtípus

készség

Készség jellege

ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

működési iránymutatások és eljárások kidolgozása szabványos műveleti eljárásokat dolgoz ki az élelmiszerláncban élelmiszergyártási szabályzatot dolgoz ki

Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:

sörfőző mester élelmiszertechnikus pék édesiparitermék-gyártó almabor készítő mester tejfeldolgozó technikus malátakezelő mester italszűrő technikus állateledel ellenőr

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/82e1876d-03be-4e15-b32a-b0967a20df71

Status

released

Skills & competences