fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro | ESCO

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Tipo di concetto

Stato

Codice CITP

Hierarchy view

0 - Forze armate

1 - Dirigenti

2 - Professioni intellettuali e scientifiche

3 - Professioni tecniche intermedie

4 - Impiegati di ufficio

5 - Professioni nelle attività commerciali e nei servizi

6 - Personale specializzato addetto all’agricoltura, alle foreste e alla pesca

7 - Artigiani e operai specializzati

8 - Conduttori di impianti e macchinari e addetti al montaggio

81 - Conduttori di impianti e macchinari fissi

811 - Conduttori di impianti di miniere e per il trattamento di minerali

812 - Conduttori di impianti per la trasformazione e la finitura dei metalli

813 - Conduttori di impianti e macchinari per la fabbricazione di prodotti derivati dalla chimica e fotografici

814 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di articoli in gomma, plastica e carta

815 - Conduttori di macchinari per la confezione di articoli in stoffa, pelliccia e cuoio

816 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

8160 - Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

8160.1 - operatore addetto al trattamento di alimenti per animali/operatrice addetta al trattamento di alimenti per animali

8160.2 - operatore addetto alla cottura in forno/operatrice addetta alla cottura in forno

8160.3 - tecnico della filtrazione di bevande/tecnica della filtrazione di bevande

8160.4 - addetto alla pelatura e all’imbianchimento/addetta alla pelatura e all’imbianchimento

8160.5 - produttore di bevande analcoliche/produttrice di bevande analcoliche

8160.6 - operatore dell’impianto di miscelazione/operatrice dell’impianto di miscelazione

8160.7 - operatore del birrificio/operatrice del birrificio

8160.8 - addetto alle macchine inflaconatrici/addetta alle macchine inflaconatrici

8160.9 - addetto alla tostatura delle fave di cacao/addetta alla tostatura delle fave di cacao

8160.10 - addetto alle macchine per la pulizia dei semi di cacao/addetta alle macchine per la pulizia dei semi di cacao

8160.11 - operatore di macchinari per caramelle/operatrice di macchinari per caramelle

8160.12 - addetto alle macchine per la gassificazione/addetta alle macchine per la gassificazione

8160.13 - addetto alle vasche di fermentazione/addetta alle vasche di fermentazione

8160.14 - addetto alle macchine centrifughe/addetta alle macchine centrifughe

8160.15 - alimentarista

8160.16 - addetto alla modellatura del cioccolato/addetta alla modellatura del cioccolato

8160.17 - fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

8160.18 - addetto alle macchine per il confezionamento di sigarette/addetta alle macchine per il confezionamento di sigarette

8160.19 - addetto alla chiarificazione dell’olio/addetta alla chiarificazione dell’olio

8160.20 - operatore del mulino per cacao/operatrice del mulino per cacao

8160.21 - operatore della pressa per il cacao/operatrice della pressa per il cacao

8160.22 - addetto alla macinatura del caffè/addetta alla macinatura del caffè

8160.23 - addetto alla tostatura del caffè/addetta alla tostatura del caffè

8160.24 - addetto alla lavorazione dei latticini/addetta alla lavorazione dei latticini

8160.25 - addetto alla produzione di latticini/addetta alla produzione di latticini

8160.26 - addetto alla distilleria/addetta alla distilleria

8160.27 - operatore della distilleria/operatrice della distilleria

8160.28 - addetto all’essiccatoio/addetta all’essiccatoio

8160.29 - addetto al separatore di spezie/addetta al separatore di spezie

8160.30 - conduttore di impianti di scissione di oli e grassi/conduttrice di impianti di scissione di oli e grassi

8160.31 - operatore dell’industria conserviera ittica/operatrice dell’industria conserviera ittica

8160.32 - operatore della produzione ittica/operatrice della produzione ittica

8160.33 - operatore del depuratore per la farina/operatrice del depuratore per la farina

8160.34 - operatore della produzione alimentare/operatrice della produzione alimentare

8160.35 - operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta/operatrice specializzata nell’utilizzo delle presse da frutta

8160.36 - inscatolatore di frutta e ortaggi

8160.37 - maltatore/maltatrice

8160.38 - operatore dei macchinari per l’estrazione del miele/operatrice dei macchinari per l’estrazione del miele

8160.39 - operatore dell’idrogeneratore/operatrice dell’idrogeneratore

8160.40 - addetto alla produzione di gomme da masticare/addetta alla produzione di gomme da masticare

8160.41 - esperto dei processi di miscelazione di superalcolici/esperta dei processi di miscelazione di superalcolici

8160.42 - operatore delle macinatrici per la produzione di superalcolici/operatrice delle macinatrici per la produzione di superalcolici

8160.43 - operatore del forno per malto/operatrice del forno per malto

8160.44 - operatore del trattamento termico del latte/operatrice del trattamento termico del latte

8160.45 - mugnaio/mugnaia

8160.46 - addetto alla produzione di pasta alimentare/addetta alla produzione di pasta alimentare

8160.47 - confezionatore di carni/confezionatrice di carni

8160.48 - operatore della macchina raffinatrice/operatrice della macchina raffinatrice

8160.49 - operatore nella produzione di frutta, confetture, verdura, composte, marmellate, salse/operatrice nella produzione di frutta, confetture, verdura, composte, marmellate, salse

8160.50 - operatore addetto alla trasformazione dell’amido/operatrice addetta alla trasformazione dell’amido

8160.51 - operatore addetto all’estrazione dell’amido/operatrice addetta all’estrazione dell’amido

8160.52 - operatore della raffineria di zucchero/operatrice della raffineria di zucchero

8160.53 - addetto agli alambicchi di distillati di vino/addetta agli alambicchi di distillati di vino

8160.54 - addetto alla fermentazione del vino/addetta alla fermentazione del vino

8160.55 - addetto alla distillazione del lievito/addetta alla distillazione del lievito

817 - Conduttori di impianti per la trasformazione del legno e la fabbricazione della carta

818 - Altri conduttori di impianti e macchinari fissi

82 - Assemblatori

83 - Conduttori di veicoli e di macchinari mobili

9 - Professioni non qualificate

fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

Conduttori di impianti e macchinari e addetti al montaggio

Conduttori di impianti e macchinari fissi

Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

Conduttori di macchinari per la fabbricazione di alimenti ed assimilati

fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

Description

Code

8160.17

Description

I fermentatori di sidro controllano il processo di fermentazione del miscuglio o del mosto inoculato con il lievito.

Etichetta alternativa

addetta alla fermentazione del sidro

addetto alla fermentazione del sidro

fermentatore di sidro

fermentatrice di sidro

Aspetto regolamentare

Per verificare se e come tale professione è regolamentata negli Stati membri dell'UE, nei paesi del SEE o in Svizzera, si prega di consultare la banca dati delle professioni regolamentate della Commissione. Banca dati delle professioni regolamentate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_it

abilità / competenze

Abilità e competenze essenziali

aderire agli orientamenti dell’organizzazione analizzare i campioni di produzione applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points) applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande applicare norme di buona fabbricazione (GMP) controllare la fermentazione essere a proprio agio in ambienti non sicuri impostare controlli macchina pulire le macchine per la produzione di alimenti e bevande raccogliere campioni per l’analisi sterilizzare i serbatoi di fermentazione

Conoscenze essenziali

biotecnologia principi di fermentazione del lievito processo di ammostatura scale di temperatura

Abilità e competenze opzionali

analizzare il succo di mele per la produzione di sidro avere conoscenze informatiche collaborare con i dirigenti etichettare i campioni garantire il rispetto delle norme ambientali nell’ambito della produzione alimentare lavorare in un gruppo che si occupa di trasformazione alimentare mantenere i contatti con i colleghi risolvere i guasti informatici tenere le macchine oleate per garantirne il funzionamento costante tenere un comportamento affidabile

Conoscenze opzionali

legislazione in materia di salute, sicurezza e igiene processo di fermentazione delle bevande processo di fermentazione dell’aceto

abilità / competenze

URI del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/occupation/e3713dd7-572d-4c6c-87ec-1944b3572175

Status

released