materiali ad uso alimentare | Esco

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- economia, tecnica aziendale e diritto

- ingegneria, attività manifatturiere e costruzioni

- architettura e costruzioni

- attività manifatturiere e di trasformazione

- attività manifatturiere e di trasformazione non classificate altrove

- attività manifatturiere e di trasformazione non ulteriormente definite

- attività minerarie ed estrattive

- materiali (vetro, carta, plastica e legno)

- prodotti tessili (abbigliamento, calzature e cuoio)

- trasformazione di prodotti alimentari

- alimenti vegetali ricchi di amido

- anatomia animale per la produzione alimentare

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- aspetti chimici dello zucchero

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- caratteristiche del caffè

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- composizione dei prodotti di panetteria

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- costituzione chimica dell’uva

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- processi di produzione di alimenti e bevande

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- processo di produzione del gelato

- processo di produzione del latte

- processo di produzione delle bevande

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L - competenze e conoscenze linguistiche

S - abilità

T - abilità e competenze trasversali

materiali ad uso alimentare

ingegneria, attività manifatturiere e costruzioni

attività manifatturiere e di trasformazione

trasformazione di prodotti alimentari

materiali ad uso alimentare

Description

Description

La qualità e gamma di materie prime, prodotti semifiniti e prodotti finiti di un determinato settore alimentare.

Tipo di abilità

conoscenza

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Rapporti

Abilità/competenze più generali

trasformazione di prodotti alimentari

Abilità/competenze essenziali di

tecnologo alimentare/tecnologa alimentare cernitore di prodotti alimentari/cernitrice di prodotti alimentari tecnologo alimentare/tecnologa alimentare docente universitario in scienze dell’alimentazione/docente universitaria in scienze dell’alimentazione

Abilità/competenze opzionali di

critico ingegnere biochimico bioingegnere biotecnologo alimentare/biotecnologa alimentare giornalista tecnico della produzione alimentare condurre prove alimentari conservare le materie prime alimentari ispezionare le materie prime alimentari

URI del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/skill/3761780c-a40f-409e-9320-4de0ec25472a

Status

released