Hierarchy view
This concept is obsolete
scienza alimentare
Concept overview
Description
Lo studio della composizione fisica, biologica e chimica degli alimenti e i concetti scientifici alla base della trasformazione alimentare e della nutrizione.
Tipo di abilità
conoscenza
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Relazioni
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
dietologo/dietologa
biotecnologo alimentare/biotecnologa alimentare
analista alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
docente universitario in scienze dell’alimentazione/docente universitaria in scienze dell’alimentazione
cernitore di prodotti alimentari/cernitrice di prodotti alimentari
nutrizionista per l’industria alimentare
Abilità/competenze opzionali di
cuoco dell’industria alimentare/cuoca dell’industria alimentare
critico
osteopata
esperto di tecnologie per il confezionamento di cibi e bevande/esperta di tecnologie per il confezionamento di cibi e bevande
esperto in analisi sensoriale/esperta in analisi sensoriale
tecnico di biotecnologia
bioingegnere
ingegnere biochimico
giornalista
insegnare scienza alimentare
Stato del concetto
Status
released