Hierarchy view
scienza alimentare
Description
Description
Lo studio della composizione fisica, biologica e chimica degli alimenti e i concetti scientifici alla base della trasformazione alimentare e della nutrizione.
Tipo di abilità
conoscenza
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Rapporti
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
biotecnologo alimentare/biotecnologa alimentare
analista alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
tecnologo alimentare/tecnologa alimentare
docente universitario in scienze dell’alimentazione/docente universitaria in scienze dell’alimentazione
nutrizionista per l’industria alimentare
cernitore di prodotti alimentari/cernitrice di prodotti alimentari
dietologo/dietologa
Abilità/competenze opzionali di
critico
esperto in analisi sensoriale/esperta in analisi sensoriale
ingegnere biochimico
bioingegnere
osteopata
cuoco dell’industria alimentare/cuoca dell’industria alimentare
esperto di tecnologie per il confezionamento di cibi e bevande/esperta di tecnologie per il confezionamento di cibi e bevande
tecnico di biotecnologia
giornalista
insegnare scienza alimentare
URI del concetto
Status
released