gestire i coltelli per le operazioni di trasformazione della carne | Esco

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Hierarchy view

K - conoscenze

L - competenze e conoscenze linguistiche

S - abilità

S1 - comunicazione, collaborazione e creatività

S2 - competenze in materia di informazione

S3 - fornire assistenza e cure

S4 - competenze manageriali

S5 - lavorare con computer

S6 - movimentare e spostare

S6.0 - movimentare e spostare

S6.1 - smistare e impacchettare merci e materiali

S6.2 - spostare e sollevare

S6.3 - trasformare e miscelare materiali

S6.4 - occuparsi di piante e colture

S6.5 - assemblare e fabbricare prodotti

S6.6 - creare stampi, calchi, modelli e campioni

S6.7 - utilizzare attrezzi manuali

S6.7.0 - utilizzare attrezzi manuali

S6.7.1 - tagliare materiali e forare

- adeguare le dimensioni del taglio

- aggiustare la taglierina

- asportare i materiali in eccesso

- asportare il materiale in eccesso

- azionare il trapano a mano

- azionare la motosega

- creare il montaggio preliminare

- eseguire le tracce nelle pareti

- far funzionare la troncatrice

- fissare lame di coltello

- forare le piastrelle con il trapano

- gestire i coltelli per le operazioni di taglio

- gestire i coltelli per le operazioni di trasformazione della carne

- impostare i fine corsa

- inserire stoppini

- maneggiare la sega in modo sicuro

- mantenere affilati gli attrezzi manuali

- preparare il materiale per le coperture

- realizzare il disegno per il taglio

- sezionare carcasse animali

- spurgare

- tagliare disegni ornamentali

- tagliare fili

- tagliare foglie di tabacco

- tagliare gemme

- tagliare i bordi delle pagine

- tagliare i materiali utilizzati per i pavimenti resilienti

- tagliare i montanti della scala

- tagliare i perni che bloccano il pezzo in lavorazione sul mandrino

- tagliare i teli di gomma

- tagliare i tessuti

- tagliare i tessuti gommati

- tagliare il filamento

- tagliare il pezzo in lavorazione formato sottovuoto

- tagliare il vetro

- tagliare la carta da parati secondo le misure

- tagliare la guaina di coibentazione per edifici

- tagliare la moquette

- tagliare le chiavi

- tagliare le lastre

- tagliare le piastrelle

- tagliare le tomaie delle calzature

- tagliare prodotti metallici

- tagliare su misura il materiale isolante

- tagliare tessuti

- trasferire i disegni e i modelli sul pezzo da lavorare

- unire strati di gomma

- utilizzare apparecchiatura di perforazione

- utilizzare apparecchiature di taglio

- utilizzare la tranciatrice per lamiere

- utilizzare lame per intaglio legno

- utilizzare lamiere al carbonio

- utilizzare seghe a telaio

- utilizzare seghe circolari

- utilizzare strumenti di taglio per alimenti

- utilizzare tecniche per il taglio della pietra

- utilizzare una pialla manuale

- utilizzare utensili di tornitura

S6.7.2 - modellare materiali per creare prodotti

S6.7.3 - levigare superfici di oggetti o apparecchiature

S6.7.4 - utilizzare attrezzi di precisione manuali

S6.7.5 - martellare, inchiodare e rivettare

S6.9 - gestire animali

S6.11 - pulire

S6.12 - lavare e manutenere tessili e capi d’abbigliamento

S6.13 - gestire e smaltire rifiuti e materiali pericolosi

S7 - costruire

S8 - lavorare con macchinari e attrezzature specializzate

T - abilità e competenze trasversali

gestire i coltelli per le operazioni di trasformazione della carne

movimentare e spostare

utilizzare attrezzi manuali

tagliare materiali e forare

utilizzare strumenti di taglio per alimenti

gestire i coltelli per le operazioni di trasformazione della carne

Description

Description

Gestire i coltelli per le operazioni di trasformazione della carne. Utilizzare i coltelli e gli strumenti da taglio corretti per le preparazioni di carni, i prodotti trattati a base di carne o i prodotti a base di carne preparati da un macellaio.

Tipo di abilità

abilità

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Rapporti

Abilità/competenze più generali

tagliare materiali e forare preparare la carne per la vendita utilizzare attrezzature per la lavorazione della carne utilizzare strumenti di taglio per alimenti

Narrower skills

gestire l'utilizzo dei coltelli

Abilità/competenze essenziali di

confezionatore di carni/confezionatrice di carni addetto alla vendita nel reparto macelleria e salumeria/addetta alla vendita nel reparto macelleria e salumeria macellaio halal/macellaia halal addetto al taglio delle carni per la vendita/addetta al taglio delle carni per la vendita macellaio kosher/macellaia kosher macellaio/macellaia tagliatore di macelleria/tagliatrice di macelleria

Abilità/competenze opzionali di

esercente di macelleria commesso di negozio specializzato/commessa di negozio specializzato

Conoscenze opzionali

carne e prodotti a base di carne industria della carne tipologia di parti di carne

URI del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/skill/d8a0bd55-b701-4284-b075-43c098ff1d77

Status

released