Hierarchy view
procesoperator chocoladegieterij
Description
Code
8160.16
Description
Procesoperators chocoladegieterij bedienen machines en apparatuur die getempereerde chocola in vormen giet om er chocoladerepen, -blokken en andere vormen van te maken. Zij houden toezicht op machines om ervoor te zorgen dat de vormen niet vast komen te zitten.
Alternatief label
chocoladegieter
chocolademaker
chocoladeproducent
medewerker chocoladegieterij
Regulering
Wilt u weten of en hoe dit beroep gereglementeerd is in EU-lidstaten, EER-landen of Zwitserland? Raadpleeg dan de database van gereglementeerde beroepen van de Commissie. Database van gereglementeerde beroepen:
vaardigheden
Essentiële vaardigheden en competenties
aan de lopende band werken in de voedingsmiddelenproductie
beleidslijnen van de organisatie naleven
chocolade harden
chocolade in vormen gieten
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
gietlijn voor chocolade opzetten
goede productiepraktijken toepassen
hygiëne waarborgen
juiste productmallen selecteren
machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
op het gemak zijn in onveilige omgevingen
productiemonsters onderzoeken
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen
Essentiële kennis
Optionele vaardigheden en competenties
beschikken over computervaardigheden
betrouwbaar handelen
goederen opslaan
installaties voor voedselproductie inrichten
machines geolied houden voor betrouwbaar functioneren
meerdere taken tegelijkertijd uitvoeren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
omgaan met moeilijke arbeidsomstandigheden bij voedselverwerking
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
vaardigheden
URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email