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Skills & competences

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Hierarchy view

K - conhecimentos
L - competências e conhecimentos linguísticos
S - aptidões
S1 - comunicação, colaboração e criatividade
S1.0 - comunicação, colaboração e criatividade
S1.1 - negociar
S1.2 - manter contactos e criar redes
S1.3 - ensinar e dar formação
S1.4 - apresentar informação
S1.5 - fornecer aconselhamento e consultoria
S1.6 - promover, vender e adquirir
S1.7 - obter informações verbalmente
S1.8 - trabalhar com outros
S1.9 - resolver problemas
S1.11 - conceber sistemas e produtos
S1.11.0 - conceber sistemas e produtos
S1.11.1 - conceber sistemas ou aplicações tic
S1.11.2 - conceber sistemas ou equipamento elétricos e eletrónicos
S1.11.3 - desenvolver receitas ou menus
- compilar listas de vinhos
- compilar menus de bebidas e listas de preços
- compilar receitas
- coordenar o lançamento de novos produtos alimentares
- criar menus específicos para eventos
- criar novas receitas
- criar novos produtos de confeitaria
- criar novos produtos de padaria
- criar receitas de bebidas com ingredientes de origem vegetal
- criar receitas de cerveja
- criar receitas de sidra
- criar sobremesas inovadoras
- desenvolver novos produtos alimentares
- elaborar os menus dos pacientes
- participar no desenvolvimento de novos produtos alimentares
- pensar de forma criativa sobre alimentos e bebidas
- planear menus
- procurar a excelência na criação de produtos alimentares
- procurar novos tipos de bebidas e alimentos
S1.11.4 - conceber estruturas ou instalações
S1.11.5 - conceber materiais, sistemas ou produtos industriais
S1.12 - criar materiais artísticos, visuais ou instrutivos
S1.13 - redigir e compor
S1.14 - representar e entreter
S1.15 - utilizar mais de uma língua
S2 - competências em informação
S3 - prestar assistência e cuidados
S4 - competências de gestão
S5 - trabalhar com computadores
S6 - manusear e movimentar
S7 - trabalhos de construção
S8 - trabalhar com máquinas e equipamento especializado
T - aptidões e competências transversais

investigar novos ingredientes

aptidões

comunicação, colaboração e criatividade

conceber sistemas e produtos

desenvolver receitas ou menus

investigar novos ingredientes

Description

Description

Avaliar novos ingredientes, mediante a realização de atividades de investigação, a fim de desenvolver ou melhorar os géneros alimentícios.

Tipo de competência

competência

Nível de reusabilidade da competência

Aptidões e competências específicas de um setor

Relações

Aptidões/competências mais gerais

Aptidões/competências essenciais em

Aptidões/competências opcionais em

Conhecimentos opcionais

URI do conceito

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A ESCO é uma iniciativa Europa 2020.

A ESCO foi desenvolvida pela DG Emprego, Assuntos Sociais e Inclusão da Comissão Europeia em colaboração com o Centro Europeu para o Desenvolvimento da Formação Profissional (Cedefop).

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