analisar o sumo de maçã para a produção de sidra | ESCO

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Hierarchy view

K - conhecimentos

L - competências e conhecimentos linguísticos

S - aptidões

S1 - comunicação, colaboração e criatividade

S2 - competências em informação

S2.0 - competências em informação

S2.1 - conduzir estudos, pesquisas e análises

S2.2 - documentar e registar informação

S2.3 - gerir informação

S2.4 - processar informação

S2.5 - medir propriedades físicas

S2.6 - calcular e estimar

S2.7 - analisar e avaliar informações e dados

S2.8 - monitorizar, inspecionar e testar

S2.8.0 - monitorizar, inspecionar e testar

S2.8.1 - testar sistemas ou equipamentos elétricos e mecânicos

S2.8.2 - monitorizar atividades operacionais

S2.8.3 - monitorizar recursos e atividades financeiros e económicos

S2.8.4 - monitorizar a proteção ou segurança

S2.8.5 - monitorizar as condições ambientais

S2.8.6 - monitorizar as condições de saúde de pessoas e animais

S2.8.8 - testar e analisar substâncias

- analisar a resistência de materiais

- analisar amostras de alimentos e bebidas

- analisar amostras de látex

- analisar amostras de peixe para diagnóstico

- analisar amostras de sangue

- analisar amostras geoquímicas

- analisar culturas de células

- analisar fluidos corporais

- analisar o sumo de maçã para a produção de sidra

- analisar substâncias químicas

- avaliar a qualidade da água nas jaulas

- avaliar amostras de géneros alimentícios

- avaliar sémen

- conduzir experiências científicas com animais

- definir corpos celestes

- desenvolver materiais avançados

- examinar amostras em dermatologia

- fazer a análise química da água

- preparar amostras de artigos de couro

- proceder ao ensaio de amostras químicas

- realizar análises da água

- realizar ensaios por amostragem

- realizar testes de amostras do solo

- realizar testes de laboratório em amostras de animais

- testar a alcalinidade

- testar a capacidade de absorção

- testar a humidade

- testar a pureza do oxigénio

- testar amostras de amido

- testar amostras de materiais de construção

- testar amostras de petróleo

- testar amostras de produção de papel

- testar amostras para detetar poluentes

- testar materiais

- testar minerais em bruto

S2.8.9 - inspecionar a segurança e a qualidade dos alimentos

S2.8.10 - controlar a qualidade de mercadorias

S2.8.11 - testar veículos

S2.9 - monitorizar os desenvolvimentos no domínio de especialização

S3 - prestar assistência e cuidados

S4 - competências de gestão

S5 - trabalhar com computadores

S6 - manusear e movimentar

S7 - trabalhos de construção

S8 - trabalhar com máquinas e equipamento especializado

T - aptidões e competências transversais

analisar o sumo de maçã para a produção de sidra

competências em informação

monitorizar, inspecionar e testar

testar e analisar substâncias

analisar o sumo de maçã para a produção de sidra

Description

Description

Analisar o sumo de maçã antes da fermentação e a sidra durante e depois da fermentação. Observar o modo como as características do sumo fermentado mudam de ano para ano nas mesmas variedades de maçã. Conhecer a vasta gama de teores de açúcares, de ácidos e de taninos entre as variedades de maçã.

Tipo de competência

competência

Nível de reusabilidade da competência

Aptidões e competências específicas de um setor

Relações

Aptidões/competências mais gerais

testar e analisar substâncias

Aptidões/competências essenciais em

Produtor de cidra/Produtora de cidra

Aptidões/competências opcionais em

Operador de prensa de fruta/Operadora de prensa de fruta Operador de máquina de fermentação de cidra/Operadora de máquina de fermentação de cidra

Conhecimentos opcionais

composição química das maçãs processos bioquímicos de produção de sidra variedade de maçãs

URI do conceito

URI do conceito

http://data.europa.eu/esco/skill/55d46c76-385c-4a86-bc8c-328b6e2f8824

Status

released