Hierarchy view
مشغل ماكينة الحلوى / مشغلة ماكينة الحلوى
Description
Code
8160.11
Description
مشغلو آلات صناعة الحلويات يعتنون بالماكينات التي تزن وتقيس وتخلط مكونات الحلويات. وهم يشكلون الحلوى الطرية من خلال توزيع الحلوى على ألواح تبريد وتسخين ثم يقطعونها بالطول المطلوب يدويا أو بواسطة ماكينات قطع. وهم يصبون الحلوى في قوالب أو في ماكينات بثق الحلوى.
Regulatory Aspect
To see if and how this occupation is regulated in EU Member States, EEA countries or Switzerland please consult the Regulated Professions Database of the Commission. Regulated Professions Database:
Skills & Competences
Essential Skills and Competences
الإشراف على المكونات في إنتاج الأغذية
الالتزام بالمبادئ التوجيهية التنظيمية
التأكد من السلامة العامة والأمن
التقليل من التواجد في البيئات غير الآمنة
القيام بمهام التنظيف
انتاج الحلويات من الشوكولاتة
تشغيل آلة الوزن
تشغيل آلة تنظيف الحبوب
تشكيل الشوكولاتة
تطبيق المتطلبات المتعلقة بتصنيع الأغذية والمشروبات
تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة
تطبيق نظام نقاط المراقبة الحرجة في تحليل المخاطر
تفكيك المعدات
تنظيف آلات المواد الغذائية والمشروبات
رعاية آلات صناعة الحلوى
رفع الأوزان الثقيلة
صيانة معدات القطع
Essential Knowledge
Optional Skills and Competences
إتباع التعليمات الشفهية
اتباع إجراءات النظافة خلال معالجة الطعام
اجراء عمليات المعالجة الحرارية
استخدام تقنيات البثق
التصرف بشكل يُعتمد عليه
التنسيق مع الزملاء
التنسيق مع المديرين
تتبع التعليمات الخطية
تركيب معدات إنتاج الأغذية
تسمية العينات
تصنيع الحلويات
تفعيل نظام مراقبة العمليات المؤتمت
ضمان الامتثال للتشريع البيئي في إنتاج الأغذية
ممارسة مراقبة الجودة لمعالجة الأغذية
Optional Knowledge
Skills & Competences
Concept URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email