Hierarchy view
This concept is obsolete
месо и месни продукти
Concept overview
Description
Предлаганото месо и месни продукти, техните свойства и законовите, и регулаторни изисквания.
Вид умение
знание
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за сектора умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Основни умения/компетентности за
Незадължителни умения/компетентности за
ръководител, разпространение
амбулантен търговец
специалист, внос и износ
търговец на едро
ръководител, внос и износ
приготвяне на месо за използване в блюдо
боравене с ножове с цел обработване на месо
подготвяне на месни продукти за превоз
съветване на клиенти относно приготвянето на месни продукти
приготвяне на ястия с месо
проследяване на месни продукти
управляване на производствени машини за обработка на месо
мелене на месо
Concept status
Status
released