Hierarchy view
използване на механично отделено месо
Description
Description
Използва пастата от механично отделено месо (МОМ), получена в резултат на предходни процеси на месообработка, с цел производство на продукти като кренвирши. Загрява продуктите, съдържащи натриев метасиликат, преди изпращането им за продажба.
Вид умение
умение
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за професията умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Основни умения/компетентности за
URI на понятието
Status
released