Hierarchy view
uplatňovat u ovoce a zeleniny různé hydratační procesy
Description
Description
Rozlišovat a uplatňovat různé procesy dehydratace ovoce a zeleniny podle vlastností produktu. Tyto procesy zahrnují sušení, koncentrování atd.
Druh dovednosti
dovednost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Nepovinná dovednost/kompetence k:
Nepovinné znalosti
URI konceptu
Status
released