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Europäische Klassifizierung für Fähigkeiten/Kompetenzen, Qualifikationen und Berufe (ESCO)
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kulturelle Gepflogenheiten bezüglich der gesonderten Zubereitung von Teilen von Tieren

Concept overview

Description

Die religiösen und kulturelle Gepflogenheiten bezüglich der gesonderten Zubereitung von Teilen von Tieren, bei denen Fleischteile nicht mit anderen Teilen vermischt werden, die die Angehörigen der Religion daran hindern können, das Fleisch zu verzehren.

Alternative Bezeichnung

kulturelle Traditionen bezüglich der gesonderten Zubereitung von Teilen von Tieren

Konzeptstatus