Hierarchy view
τεχνικές ανθρακοποίησης
Description
Description
Η διαδικασία διάλυσης του διοξειδίου του άνθρακα σε υγρό, συνήθως υπό υψηλή πίεση, η ποικιλία τεχνικών ανθρακοποίησης, όπως η προσθήκη μικρής ποσότητας ζυμώσιμων σακχάρων πριν από την εμφιάλωση (priming), η ανθρακοποίηση με βαλβίδα ζύμωσης, η προσθήκη γλεύκους πριν από την εμφιάλωση (krausening) και η βίαια ανθρακοποίηση. Αυτές οι τεχνικές πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις παραγωγής και το απαιτούμενο επίπεδο ανθρακοποίησης.
Τύπος δεξιότητας
γνώση
Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας
ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα
Σχέσεις
Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες
Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του
Προαιρετική δεξιότητα/ικανότητα του
Έννοια URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email