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faire fonctionner du matériel de découpe
Description
Description
Utiliser des équipements de découpe spécifiques aux activités exécutées dans cette phase de l’abattage et de la transformation de la viande. Utiliser des machines, des tronçonneuses, des couteaux et des séparateurs pour ouvrir les carcasses d’animaux et les séparer en parties pour la transformation.
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
Aptitude/compétence facultative de:
Concept URI
Status
released