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utiliser des viandes séparées mécaniquement
Description
Description
Utiliser la pâte de viandes séparées mécaniquement obtenue lors de processus antérieurs de la production de viande pour fabriquer des produits tels que les saucisses de Francfort. Chauffer les saucisses à base de viandes séparées avant de les envoyer à des fins de vente.
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'une profession
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Aptitude/compétence essentielle de:
Concept URI
Status
released