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produrre preparati in gelatina a base di carne
Description
Description
Produrre preparati gelificanti con salatura e materiali riscaldati. Bollire ingredienti aggiunti nel materiale gelificante e riempire interiora e forme (gelatina).
Tipo di abilità
abilità
Livello di riusabilità dell'abilità
abilità e competenze specifiche del settore
Rapporti
Abilità/competenze più generali
Abilità/competenze essenziali di
Abilità/competenze opzionali di
URI del concetto
Status
released