pulire le carcasse | Esco

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Hierarchy view

K - conoscenze

L - competenze e conoscenze linguistiche

S - abilità

S1 - comunicazione, collaborazione e creatività

S2 - competenze in materia di informazione

S3 - fornire assistenza e cure

S4 - competenze manageriali

S5 - lavorare con computer

S6 - movimentare e spostare

S6.0 - movimentare e spostare

S6.1 - smistare e impacchettare merci e materiali

S6.2 - spostare e sollevare

S6.3 - trasformare e miscelare materiali

S6.4 - occuparsi di piante e colture

S6.5 - assemblare e fabbricare prodotti

S6.6 - creare stampi, calchi, modelli e campioni

S6.7 - utilizzare attrezzi manuali

S6.9 - gestire animali

S6.9.0 - gestire animali

S6.9.1 - sorvegliare e allevare animali

S6.9.2 - sorvegliare e allevare animali acquatici

S6.9.3 - movimentare e radunare animali

S6.9.4 - cacciare, intrappolare e macellare animali

- appendere gli animali

- cacciare gli animali

- catturare il pollame

- controllare animali in stato di sofferenza

- eseguire pratiche umane di raccolta

- garantire il benessere animale durante i processi di macellazione

- intrappolare gli animali

- lavare il pesce eviscerato

- macellare animali

- macellare animali seguendo determinate pratiche culturali

- macellare gli animali da pelliccia

- monitorare le pratiche di identificazione degli animali

- operare all’interno di mattatoi

- organizzare le battute di caccia

- pulire le carcasse

- rimuovere i predatori

- scuoiare animali

- stordire gli animali

- utilizzare apparecchiature di macellazione

S6.9.5 - nutrire e strigliare animali

S6.9.6 - addestrare animali

S6.9.7 - sottoporre animali a terapia o trattamento veterinario

S6.11 - pulire

S6.12 - lavare e manutenere tessili e capi d’abbigliamento

S6.13 - gestire e smaltire rifiuti e materiali pericolosi

S7 - costruire

S8 - lavorare con macchinari e attrezzature specializzate

T - abilità e competenze trasversali

pulire le carcasse

movimentare e spostare

gestire animali

cacciare, intrappolare e macellare animali

pulire le carcasse

Description

Description

Asportare gli organi, i grassi attaccati alle cavità, il midollo spinale e il diaframma delle carcasse. Eseguire la pulizia della carcassa secondo le procedure stabilite al fine di ottenere una presentazione finale della carcassa.

Tipo di abilità

abilità

Livello di riusabilità dell'abilità

abilità e competenze specifiche del settore

Rapporti

Abilità/competenze più generali

cacciare, intrappolare e macellare animali

Abilità/competenze essenziali di

macellatore kosher/macellatrice kosher macellatore halal/macellatrice halal macellatore

URI del concetto

URI del concetto

http://data.europa.eu/esco/skill/42a56403-8ec8-4a13-951a-f60c79353817

Status

released