почистване на кланични трупове | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S2 - информационни умения

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S6.0 - манипулиране и придвижване

S6.1 - сортиране и опаковане на стоки и материали

S6.2 - придвижване и повдигане

S6.3 - трансформиране и смесване на материали

S6.4 - грижа за растения и посеви

S6.5 - сглобяване и изработка на продукти

S6.6 - изработване на матрици, отливки, модели и шаблони

S6.7 - използване на ръчни инструменти

S6.9 - манипулиране на животни

S6.9.0 - манипулиране на животни

S6.9.1 - обгрижване и хранене на животни

S6.9.2 - обгрижване и хранене на водни животни

S6.9.3 - преместване и събиране на животни

S6.9.4 - лов, хващане в капан и клане на животни

- боравене с кланично оборудване

- дране на животни

- зашеметяване на животни

- измиване на изкормена риба

- клане на животни

- ловуване на животни

- окачване на животни

- организиране на стрелба по дивеч

- осигуряване на хуманно отношение към животните при клане

- почистване на кланични трупове

- премахване на хищници

- проверяване на идентификацията на животните

- работене в кланици

- улавяне на животни в капани

- упражняване на контрол върху стресирани животни

S6.9.5 - хранене и ресане на животни

S6.9.6 - обучение на животни

S6.9.7 - предоставяне на терапия или ветеринарно лечение на животни

S6.11 - почистване

S6.12 - пране и поддържане на текстил и облекло

S6.13 - третиране и обезвреждане на отпадъци и опасни материали

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

T - tрансверсални умения и компетентности

почистване на кланични трупове

манипулиране и придвижване

манипулиране на животни

лов, хващане в капан и клане на животни

почистване на кланични трупове

Description

Description

Отстранява органи, опашка, гръбначен мозък и диафрагма от кланични трупове. Извършва почистване на кланичните трупове, като се следват установените процедури, за да се получи окончателно представяне на кланичния труп.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

лов, хващане в капан и клане на животни

Основни умения/компетентности за

касапин/касапка колач на животни, кашер препаратор колач на животни, халал

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/42a56403-8ec8-4a13-951a-f60c79353817

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).