Hierarchy view
nutrição
Description
Description
A ciência que investiga as várias substâncias e nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, taninos, antocianinas, vitaminas e minerais) e a sua interação em produtos alimentares.
Tipo de competência
conhecimento
Nível de reusabilidade da competência
Aptidões e competências específicas de um setor
Relações
Aptidões/competências mais gerais
Aptidões/competências essenciais em
Aptidões/competências opcionais em
Chefe de cozinha
Consultor de perda de peso/Consultora de perda de peso
Farmacêutico/Farmacêutica
identificar as propriedades nutricionais dos alimentos
avaliar a nutrição animal
organizar sessões de grupo sobre nutrição
realizar uma análise nutricional
medir o estado de saúde nutricional dos doentes
identificar os benefícios para a saúde das mudanças na alimentação
informar os utentes sobre a nutrição
avaliar o valor nutricional dos alimentos para animais
dar apoio aos indivíduos para que efetuem mudanças na alimentação
acompanhar o plano de nutrição do indivíduo
fazer recomendações sobre nutrição aos decisores públicos
acompanhar o plano de dieta
identificar as causas de desequilíbrio nutricional
intervir no sentido de melhorar o estado de nutrição deficiente
elaborar políticas relacionadas com programas de nutrição
avaliar as características nutricionais dos géneros alimentícios
aconselhar sobre nutrição mineral das plantas
realizar investigação no domínio da nutrição
URI do conceito
Status
released
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